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 des ovaires plus avancés ^ on voit la substance de cette 

 enveloppe (c) se distendre (et cela premièrement dans 

 sa partie supérieure) -, on la voit s'approcher de plus en 

 plus du péricarpe (c?) 5 et en même temps les parois 

 de la cavité (c) où se trouve logé l'embryon, se rap- 

 prochent (fig. 6) déplus en plus de l'embryon lui-même, 

 et finissent par l'enfermer tout-à-fait. S'il reste quel- 

 ques traces de cette cavité, c'est toujours à la base qu'on 

 les remarque 5 ce qui n'arriverait pourtant pas si le pé- 

 risperme était un organe nouveau qui se développât en- 

 tre l'embryon et ce qu'on appellerait alors le tégument 

 propre. 



Le périsperme ne peut donc être que le tissu d'une 

 feuille non fendue, dont le tissu cellulaire, se trouvant 

 infiltré d'une surabondance de liquides saccharins de- 

 venus sans emploi dans la végétation, a vu passer, par 

 l'évaporation et une combinaison chimique particulière 

 à cet organe, les liquides à l'état de fécule amylacée. Il 

 est arrivé à ce tissu cellulaire ce qui arrive souvent aux 

 autres organes de Graminées, ce qui arrive toujours aux 

 feuilles basilaires du Poa bulbosa Lin. , qui s'injectent de 

 cette matière, s'épaississent, et, en s'imbriquant mutuel- 

 lement , produisent ce bulbe qu'on serait tenté d'attri- 

 buer au renflement de la base du chaume. 



Il est arrivé à cette feuille ce qui arrive quelquefois 

 dans toute sa longueur au chaume qui rampe sous terre, 

 et dont le tissu cellulaire se remplit de substance amylacée 

 avec tant d'abondance, que dans V^vena bulbosa Lin. 

 et le Cjperus esculenlus Lin., elle y forme des tuber- 

 cules assez gros et comestibles. 



Je vais plus loin , et je dis que chaque articulation de 

 ce chaume souterrain , en conservf^nt son bourgeon et 



