VARICES. 



DE QUELQUES PR0CEDES NOUVEAUX POUR DOSER L AZOTE DES NITRATES*, 

 QUEL EST LE ROLE DES NITRATES DANS LECONOMIE DES PLANTES ; 



PAR M. GEORGES VILLE. 



Nous venons bien tard analyser le nouveau Memoire pr£sente a 

 I'Academie des sciences , par M. Georges Ville , dans la seance du 

 3 de'cembre dernier. Les questions qu'il traite, et que le titre de cet 

 article 6nonce suffisamment , sont cependant dminemment interes- 

 santes et tout a fait a l'ordre du jour ; elles ont d'ailleurs toutes 

 nos sympathies , comme nous l'avons deja prouve dans plusieurs 

 circonstances. Nous avons fait notre la cause du jeune et savant chi- 

 miste qui pose et resout ces questions, parce que dans notre conviction 

 profonde cette cause est celle de la verite, de la justice et du talent. 

 Le retard dont nous nous accusons aura cependant son bon cote; il 

 nous permet de constater que M. Ville a fait de grands progres, 

 non-seulement au sein de son magmfique laboratoire de Grenelle, 

 mais encore a I'Academie et dans l'opinion publique. Quelques-unes 

 de ses assertions sont encore enveloppees d'ur.e certaine obscurite ; 

 mais qu'onsoit sans inquietude, la lumierese ferabientot! Quelques 



mois encore, et le dernier mot sur l'absorption de l'azote par les 



plantes sera dit : la grande controverse aura fini , force sera de se 



rendre a l'evidence des faits. 



I. La premiere partie du Memoire que nous avons a. faire con- 



naitre est purement chimique ; il s'agit de nouvelles methodes de 



dosage de l'azote , applicables a tous les cas de chimie vegetale. 



M. Ville en propose trois, fondees sur la reaction suivante introduite 



dans la science par M. Pelouze : 



Si 1'on fait bouillir une dissolution acide de protochlorure de fer 



avec du nitrate de potasse, il se produit du perchlorure de fer, et 



tout l'azote de l'acide nitrique se degage a l'etat de bi-oxyde d'azote; 



on a en effet 



AzO 5 -f 6FeCl -j- 3C1H = AzO 2 + 3Fe 2 Cl 3 -f 3HO. 



1" procede. Le bioxyde d'azote ne de la reaction de M. Pe- 

 louze, meld a un exces d'hydrogene, et que Ton fait passer sur de 

 la mousse de platine a une temperature voisine du rouge, se change 

 en ammoniaque ; en dosant 1'ammoniaque, on aura done dose 1 a- 

 zote et le nitrate. Ce premier procede est excellent, lorsqu'il s'agit 

 de doser des quantites de nitrate de potasse tres-petites, de 5 cen- 

 tigrammes au plus, ou renfermant moins de 8 milligrammes d'azote. 



