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se vend a bas prix, les fermiers negligent ou limitent leurs cul- 

 tures de froment, jusqu a ce qu'enfin il arrive une insuffisance de 

 Production, une disette. Au contraire, lorsque le ble se vend bien 

 ia production augmente progressivement chaque ann^e au point 

 de devemr exctf ante, les prix s'abaissent et la production diminue 

 de nouveau. L examen des mercuriales du prix moyen du ble en 

 France depuis un siecle, d^montre ces fails d'une mamere evidente • 

 a chaque penode de trois, quatre ou cinq annees d'abondanceet de 

 bon marcbe, succede r6gul.erement une periode d'insuffisance et 

 de cherts qui dure trois, quatre ou cinq annees, et ainsi de suite 

 M. Herpm ne craint pas d'affirmer que les disettes qui nous 

 alfligent d une mamere penodique apres les annees d'abondance 

 sont moms le r^sultat de lmtemperie des saisons que du fait de 

 1 imprevoyance de l'homme lui-meme. Pour remedier a ce -rand 

 mal qui compromet la securite, le bien-etre et la prosperity pu- 

 blique il sollicite des mesures administrates qui auront pour but ■ 

 1 De dinger les efforts de l'agriculture vers les moyens de 

 rendre la production du ble" plus abondante, moins couteuse et 

 lucrative pour le cultivateur ; 



2» D'attenuer les variations excessives et penodiques du prix 

 iT nS ; i C ' e r ^ ulariser et d e le maintenir aun taux uniforme 

 mo4ere, suffisant pour indemniser le producteur de ses depenses. 

 , d D encourager les reserves particulieres de grains d'une annexe 

 a Ja suivante, en procurant au cultivateur, par l'entremise desti- 

 tutions de credit, des capitaux a un faible interet sur ses grains 

 en consignation dans ses propres greniers ; 



4° Apres que le chiffre de chaque recolte aura ete ofEcielleraent 

 reconnu de favoriser par tous les moyens possibles Importation 

 du supernu de nos recoltes, soit par des primes, soit par des re- 

 ductions des prix de transport sur les chemins de fer, les canaux 

 et meme par la marine de l'Etat. Etendre et developper speciale- 

 ment le commerce et Importation des farines, biscuits, pates ali- 

 mentaires confectionnees, afin de conserver pour nous les issues 

 et le benefice de la main-d'oeuvre. 



Quand meme, ajoute-t-il enfin, pour obtenir en France une pro- 

 duction toujours suffisante de ble, les sacrifices de l'Etat devraient 

 s elever a la somme de 15 ou 20 millions, montant de la -valeur 

 del importation annuelle des bles etrangers, le pays y gagnerait 

 encore, puisque au moins le numeraire n'en sortirait pas , qu'il 

 serait employe plus avantageusement a donner du travail a nos 

 propres ouvners et a les nourrir. 



