io6 Vlc ÄUU« ^te t^rMiung. 



3. 'Solanum lubeiosum. Äartoffcl. 3Dcc 

 fi'autnvtii^C/ ü\iia,i ©tengel ift mit tunfelc^rünen r 

 tUficbcrtcHf ganjvanbii^cn jyiÄttern bcfeot^ bie raö* 

 formieren SStHmeii ftebcn vin (^ett)ciitcn Stielen unb 

 bilboi! eine meiltcnß tjerabbangcnbc Slvu^bolbc. 



So t) n p t; t. Uri'pruiigKc^ auö "iimmia \ jic ifl 

 feit 1690 in 31cut[djlanb bcfannt. 

 S3 I ü 1 1) c s c i t. SuliuiS , ^tugufr. 



(5inc ooUftdnbiGC '2Cntcitun<^ juv ^Zatitrqefctiicl^te 

 i;nb jum Wcbrau'.l) bcr Äavtoffein finbct man in : 

 OcEonpmi[d; vvattii'ctjem Untcrridjt über bcn üor^i 



tlnnlbafteften %nha\i unb tk be)u 23enu^ung bct 



^lovtoffeln. ^tc ücvbeffcvte ^Cufloge , Don Ä. §. 35. 



iJcip^tOi. 179/' 

 5. v^. S>o1j 2tnit?cifung , i>\t Kartoffeln in bcbeutcn* 



ber ?J}U'ngc ju erzeugen , mit einem '2Cnt)ange übet 



bie tcc^ni[d.;e 2(niüenbung berfclbcn, ßtberfclb, 



1818. 



Unter ben öorjugtidjften 2Cvtcn bev Äartofeln 

 tjcrbicnt bie ^cvuani[d)C qepflanxt ;u meuben. ^{n* 

 fid}t(idi beö ©rtvagä ift fic bie erc^icbigfte , unb an 

 funern «Pcftanbtt/ciien ^ur S^a^runß für OJlcnfdjcn 

 unb IHcl) am reidjt^altigften ; fic erl^alt^j^d) , obgleich 

 fie am fruticfiten genießbar löirb , am idngflen unteu 

 öUen 2Crtcn. ©iefe iüei^gelMid)te , jicmliti) grc^e, 

 tbcitö runbc , tf)eilg IdngtidjrunbeÄartoffot , meldje 

 in icbcm^oben , au^cr gans naifcm, gut fovtfommtr 

 iinvb jdjon feit f^dn unb mct)rcren Sauren mit 5ßot« 

 ti)di in unb um ^abamar gepflanzt. 



3)ie öovjuglidjftc g]Rctt)obe , bie Jtartoffcin bon 

 ihrer (grnte o'n hi^ jur ©rnte neuer .^Vavtoffeln , 

 ^ut unb fd)mad:baft ju crl)aitcn, ift fclgcnbc: ^lad)-^ 

 Um bie J^artojfctn (ircnn c6 moglidj \\i , bei trocf^ 



