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ritable monument eleve & la science, dit M. Flourens, et qui suf- 

 lirait a illustrer l'epoquc qui l'a vu surgir. 



— M. Payer adresse une nouvelle livraison de son Traite d'or- 

 ganogenie vegetale, et annonce que ce bel ouvrage sera terming 

 avant un mois. 



— M. Dureau de la Malic fait sur ramelioralion oula regenera- 

 tion des especes domestiques par le retour a l'ctat sauvage, une 

 longue lecture que nous regrettons vivement de ne pas entendre. 

 Nous l'analyserons avec le plus grand soin. 



— M. Payen lit une note aussi tres-intercssante sur les racines 

 charnues du cerfeuil bulbcux. II y a tres-peu de temps que nous 

 avons appele l'attention des lecteurs du Cosmos sur cette nouvelle 

 plante alimentaire. Le but de la note tie M. Payen est d'abord de 

 demontrer par Fanalyse chimique que la valeur nutritive des 

 bulbes du nouve.au cerfeuil est plus grande que celle de la pomme 

 de terre, dans le rapport de 100 a 71,47. La pomme de terre, en 

 effet, contient enmoyenne 74 d'eau et 21 de fecule, tandis que les 

 bulhcs contiennent 63 d'eau seulement et 27,8 de fecule. M. Payen 

 de'ciit avec beaucoup de details la fecule de ces bulbes; il indique 

 un moyen d'extraction plus efficace ; il montre enfln comment, en 

 ne plantant que des bulbes d'une clensite tres-grande, on pourra 

 donner aux bulbes a venir plus de volume et plus de poids. Le 

 cerfeuil bulbeux est deja cultive sur une assez grande echelle dans 

 des jardins des environs de Paris, notamment a Vitry-sur-Seine. 



— M. Marcel de Serres a decouvert de quelle maniere les mol- 

 lusques peuvent alte'rer et percer les coquilles qu'ils habitent. 

 Leur agent d'usure ou de perforation est l'acide urique repandu 

 dans leurs organes. 



— Son Altesse Monseigneur le prince Charles Bonaparte, quoi- 

 que tres-souffrant, a assez d'energie pour faire taire ses douleurs, 

 et lit deux longues notes. La premiere a pour objet rornithologie 

 fossile qui n'a pas trouve, et qui attend son Cuvier ou son Agas- 

 siz; encore tres-pauvre, mais que l'avenir enrichira'; il passe en 

 revue rapidement tous les oiseaux fossiles rencontres en France, 

 en Angleterre, en Allemagne, en Amerique et dans le Nouveau- 

 Monde. Nousrevicndrons une autre fois sur ce sujet neuf et inte- 

 ressant, nous contentant aujourd'hui de publier la seconde note 

 lue par le noble et savant ornithologiste sur le genre Heliornis et 

 les Heliornithides. 



Une espece aberrante de Totipalme, le Grebi-foulque de Bulfon, 

 Pl.ent. 893. (Plotus surinamensis, Gm. — Colymbus fulica, Bodd. 



