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cloges que meiite M. S.ivary , Aureur de cctte Didertation. Jc me con- 

 teiiterai de vous indiquer les deux p.iragraplies qui one donne lieu au 

 Precede done je vous fais pitc, & que je foumets a voire jugemenr. 



M. Savari ayant traite de differeiues manieres le Scl ejjenckl d'ofe'dle , 

 foit celiii qu'il avoLc tire iLii-meme de VOxkriphyUum, loic celui du com- 

 merce qui fe fabvique en Suabe & en SuilFe fa pariie , nous apprend que 

 c'eft 1 cor: que nous foup(,onnoiis ce dernier d'etre fophiftique^ il nous 

 alFure au contraire qu'il eft vrai &: pur fel d'ofeille. 



M. S .... a diftille le fel d'ofeille , & ce qui refta dans la cornue eroic 

 un pur alkali vegetal qui , laiffe a Fair libre , tombe en deliquium. (§ X , 



II a audi rraite ce fel , comme MM. Dnhamel & GrofTe avoientvtraite 

 la creme de tartre en 17.ii. (Voyez Academic des Sciences , volume de 

 1731 , page "40 * j c'eft a-dire qu'il i'a expole al'aAion de I'acide vitrio- 

 lique & de I'acide nitreux; mais ces acidesn'ont point opere la dccom- 

 polition du fel d'ofeiile , comme iis operenr cellc di; la crCme de taitre : 

 ii n'a en ni tarcre vitriole, ni falpetre regenere j il a au contraire retire fon 

 fel elfentiel pur "k. fans alteration : car il n'ofe , dit il , donner le nom de 

 tartre vitriole a qujlques cryftaux qu'il a obtenus par une feconde cryltal- 

 lifation , maigre le gout amer qu'ils imprimoient fur la iangue; non plus 

 que It nom de nitre a ceux que lui fournit cgaiement la feconde cryftal- 

 lifation du procede avec I'acide nitreux , quoiqu'en verfant defTus uti 

 peu d'lcide vitriolique concentre , il s'en foit clive des v.ipeurs rouges. 

 (§. Xl.page 16). 



D'aprcs ces experiences &: plufieurs aurres , M. S. .. . conclud que 

 Talkali hxc qu'il a tire du fel dofcille, a etc I'ouvrage du feu. 



Permettez-moi , Monfieur , une reflexion. 



M. S. . . . dont la langue Allemande eft fa langue naturelle , n'afans 

 doute pas coimu la DilFeitation de M. Margvaff , imprimee en AUcmand 

 d-'puis plufieuis annees, laquelle a pour tirre : Experiences qui demon- 

 trent que V alkali fixe peuc etre fepare du tartre du vin , par le moyen des 

 acides , & fins le fecours du feu. II y auroit appris que ce iavant Apotlii- 

 caire de Berlin a traite le fel d'ofeille avec I'acide nitreux , & qu'il en a 

 retire pat ce moyen un vrai nitre regenere. A la verite, le celebre Chy- 

 mifte Allemand a trouve plus de difticulte a decompofer le ftl d'oleule, 

 qu'il n'en avoit trouve lui meme, & que n'en avoienc trouve avant lui 

 MM. Duhamel & Crolfe , en decompoLnt la crcme de tarire par le mcme 

 acide. 11 avoue §. XIX, qu'ayant ttaite le fel d'ofeille avec partie cgale 

 d'acide nitreux , il a eu par une piemiere cryftallifuion du vrai fel d'o- 

 feille non decompofe ; 6: que ce n'a etc qu'a la feconde qu'il a obtenu des 

 cryft.uix de nitre, mais en fort petite quantite. Enlin , M M.iigraffdit 

 que Ic feul mt>yen d'.ivoir une ddcompoUtion de cc fel un peu plus uiar- 

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