Mettez trols parties de bled Indien dans un endroit oii i! y aura en da 

 froment infede de ces infedes , qii'iine partie ait ere prodtiite par uii 

 terrein humide , Sc que I'epi foit reconvert de I'enveloppe doiu nous 

 avons parle; que le fecond epi contienne des grains durs , & le troi- 

 iieme , des grains moux & tendres : le premier fera endommace , de 

 meme que le fecond & le troifieme , entiiirement devore. 



Les defcriptions qu'on nous donne de res infedtes varient. II eft oro- 

 bable que ce font des papillons blanchatres ou des teigncs qui fe repo- 

 fent le jour, & travaillent la nuit. Elles paroilfent ctre de la mcme 

 efpece que cclles qui font du dcgat en France, &c dout un Gentiihomme 

 de I'Angoumois a parle a M. Duiiamel. 



» Le grand dommage, dit il , que nous avons fouffert fur nos bleds,- 

 » & principalement fur le froment , depuis dix-fept ou dix huit ans , 

 j> nous a fait rechercher avec foin quelles pouvoient ctre les caufes de la 

 » coiruption qui attaque nos grains. L'opinion commune eft que , tandis 

 » que le bled eft encore en Heur , de petits papillons blancs dcpofent 

 >> leurs OEufs dans les fleurs. Quand le grain eft miir , les oeuts s'v trou- 

 « vent renfermesj le grain encalTe dans les granges fermente ; cette fer- 

 »j mentation excite une chaleur qui fait eclore les oeufs d'oii I'ortent des 

 " vers : ces vers fe transforment enfuite en cryfalides , & ces cryfalides 

 » en papillons », 



Les obfervations fur ces infedes d'Europe font conformes a celles 

 qu'on a faites en Amerique. On y a obferve que les grains encore ten- 

 dres & remplis d'une fubftance laiteul'e , etoient perces. On a vu la 

 meme chofe fur les grains de froment, dans lefquels les mouches avoienc 

 depofe leurs aufs. 



En Amerique , les mouches caufent le principal dommage au fro- 

 ment lorfqu'il eft recolce ; peu de jours apre les cryfalides font meta- 

 morphofees en papillons. Ces infectes s'accouplent & depofent leurs CEufs 

 dins les grains qui etoient demeures entiers , ce qui fait une nouvelle 

 propagation de yers : ainfi le mal s'augmente pendant I'ete ; il cefte en 

 Jiyver , & reparoit au printemps. Les mouches du printemps font fup- 

 pofees venir des vers conferves dans les grains. En etfet , lorfque I'hyver 

 a ete rigoureux , le nombre de ces infedtes eft petit , ce qui prouve que 

 le ftoid a detruit la plus c;randa quantite des osut-s. 



Les jardiniers d'Europe prcfetvent des vers les arbres & leurs fruits , 

 en detruifant avec foin les nids de ces infeftes , Sc certainement ce 

 moyen peut ctre pracicible routes les fois qu'on connoit les lieux oii les 

 infeftes ont dcpofc leurs ceufs; il feioit done utile de connoitre com- 

 ment la mouche qui ronge le bled fe conferve ; ii c'eft dans le bled, 

 on peut le reconnoitre par les experiences fuivantes. Expofez a une forte 

 gelee, une cettaine quantite de froment attaque de ces infedes j mettez 

 enfuite ce froment, & une egale quantite du meme grain qui n'a point etc 



