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d'animaux de grotTeuc mediocre on de petits animaux, la depenfe 

 qii'exige lenr confervacion eft fi modique , qu'elle ne peut tournir de 

 motif d'objecftioii. Quant aux grands animaux, c'eft a ceux qui les de- 

 mandent ou qui veuleiit les conferver , a calculer les frais. Je n'ai 

 dii qu'indiquer les moyens de confervation. Si cependant uii homme 

 puillanr par fes emplois ou fes richeffes , vouloit faire patTer des pays 

 ecrangers dans le iiotre, quelques-uns des grands animaux inconnus ou 

 mal obferves , qui errent dans les forets , qui paturent dans les plaines, 

 qui bondiifent fur les montagnes, qui fe cachent dans les goufres de la 

 mer, ou qui nagent dans le lit des grands fleuves , qui oleroit condam- 

 ner fonzele ? Qui taxeroit fa curiofite de luxe? Qui borneroit I'utilitcqui 

 enpourroit refulter, quandces animaux livtes a I'Anatomifte ,lui fourni- 

 roient fous fa main un nouveau fil qui le conduiroit dans le labytiinhe , 

 au fond duquel fon art eft cache ; quand eclaire par la connoiflT.ince nou- 

 velle de ieur ftrudure, il leveroit d'une main mieux affermie le voile 

 qui couvre le myftere de la generation ; il demontreroit avec plus de 

 certitude le rapport , la fympathie desvifceres, la correfpondance des 

 nerfs , Ieur texture, Ieur ufage , la fabrique du cerveau & (es fonc- 

 tions ? Qui ofera dire ou fe termineroient les lumieres & I'utilite qui 

 en pourroient refulter ? Loin done de m'arreter , en m'objecftant une 

 depenfe modique , que ceux qui ont la voix forte & perfuafive s'uniftent 

 a moi, pour exciter les homnies riches ou puiftans a concoijrir au biem 

 de I'humanite. La nature eft un champ immenfe^ une mine incpuifable. 

 Mais ni I'un ni I'autre ne fournit rien , fi Ton ne cultive le premier, fi 

 Ton ne fouille I'autre , & a peine polfedons-nous des echantillons, des 

 richeffes que tons les deux renferment. 



J'aiparlc des liqueurs confervatrices en general ; il faut les examiner 

 chacune en particulier. L'efprit de vin & I'eau-de-vie font des huiles 

 fubtiles , pures , etherees. Elles brulent fans repandre de fumee , & 

 ne laiflentde tcfidu aprcs I'inflammation qu'un phlegme limpide , tenu, 

 purement aqueux. Le tafia & I'eau-de-vie de grain font moms fubtils, 

 ils repandent de la fumee en brulant, & laiftTent apres Tinflammation un 

 refidu gras , jaunatre ou noirci par I'aftion du teu. 



La fubtilite, la purete, la limpidite de l'efprit de vin & de I'eau-de- 

 vie les rendent les liqueurs les plus propres a la confervation des ani- 

 maux. Le tafia &; I'eau-de-vie de grain lailfent fur les corps qu'ils ont bai- 

 gnes un vernis gras qui eft le depot de la fubftance onftueufe qu'ils con- 

 tiennent. Ce defaut eft futtout celui du tafia i on poiuroit Ten corriger 

 & le rendre plus propre a I'objet dont je traite, en melant a la quantitc 

 de tafia qu'on deftineroit a conferver des animaux , avant de le diftiller 

 unecertaine quantite d'alkali , ou (Implement de cendres. On pourroit, 

 fi Ton ne vouloit pas recommencer la diftiUation, faire bouillir feulement 

 Je tafiaapres y avoir mele des cendies j il fe forjneroii: une ecume qu'oa 



rejetteroit. 



