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fi grande dofe , qu'en manianc ces animaux , la chaleiii" feule des mains 

 en fait exhaler une odeur d'ail. Ce n'eft pas fans rifque, & pour celiii 

 qui envoie , & poui celui qui regoit les animaux ; Si c'ell cependant fans 

 avantage pour leur confervatioii , quand on a pas eu foin d'Silleurs de les 

 garannr , en les enterninnt bien. J'ai regu bien des fois de pareils ani- 

 maux qui ecanc ecliaufFes , exhaloient une odc-ur infupportable d'ail, 

 qui n'en etoient pas moins devoics & couverts d'infetles vivans , parce 

 qu'on les avoir entermes avec negligence ; mais en ptenant les pre- 

 cautions que j'indique, qui font fansaucun rifque , je puis certitier que 

 les animaux aniveront en bon etat apies !e voyage le plus long. 



Des Oijeaux, 



On prend les oifeaux nu picge , nu filer , aux lacets , a la pipc'e , ou 

 on les tue avec Tare ou le fulil. 



On ne prend que les oifeaux de proie au piege, &.' cette mcthoile a 

 par rapport a ces animaux , les mcmes inconveniens qu'elle a pour les 

 quadrupedes. Ce ne iont au contraire que les petits oileaux qu'on ptend 

 au filet & avec les lacets ; mais on les a par ce moyenj auili bien con- 

 ferves qu'ils puifTent I'erre. 



On fait la'pipce par le moyen de barons enduis deglue, qui colant les 

 plumes les unes avec les autres , otent aux oifeaux la faculte de pouvoir 

 voler. Les oifeaux pris par cctte nieibode, ne peuvent gueres feivir a en- 

 rrer enfuite dans une collection. La glue elr une forte de refine excefii- 

 vement tenace , que I'eau ne dilfout pas , 6^ que Telpric-de-vin n'en- 

 leve qu'imparfaitement. Les plumes qui en font une fois impregnces, 

 le font pour toujours. La clialfe avec Tare ou le fufil , eft le moyen le 

 plus facile pour abattre les oifeaux , & celui par lequel on peur s'en pro- 

 curer davantage. Je ptefererois , pour les oifeaux , ainli que pour les qua- 

 drupedes, I'arc, quand on fe tiouve a portee d'en faire ufage. 



On peut envoyer , ainli que les quadrupedes, les oifeaux entiers , ou 

 feulement leur peau. Je renvoie pour la maniere de les faire partir en- 

 tiers , a ce que j'ai dit a ce fujet, en parlanc des quadrupedes. 11 n'y a 

 point de difference pour la qualite de la liqueur tp'on douchoilir, pour 

 les precautions qa'il faut prendre en arrangeant les oiieaux dans les ba- 

 riques. Si Ton n'a dellein de ji'envoyer que des peaux , il faut ecorcher 

 les oifeaux , & il y a a cet egaid peu de difference dans la maniere de 

 procedec que j'ai decrite , en traicant du meme fujet par rapport aux 

 quadrupedes. Cependant comme cet'objet qui eft de .pracitjue, eft dif- 

 ficile a faifir par la voie de la defcription , je crois devoir lerepeter. 



Pofez fur le dos I'oifeau que vous voulez ecorcher, qu'il loit ctenda 

 fivr uue table. Affeyez-vous devour, de maniere 'que la queue de I'oi- 

 feau foit du cote oii vous vous aflTeyez. Ecartez avec le manche d'un 

 fcalpel a droice & a gauche , les plumes qui couvrent la pojtrine. Vous 



verrez 



