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Quclqu'attention qu'on apporte i fon operation en ecorchant les oi- 

 feaiix , ou en les chalTanc , ieurs peaux fe trouvent fouvenr falies par 

 trois accidens diffaens ; par la vafe fur laquclle ils coiichentj par ie 

 fang qui fort ciespbies \ par la graitTe, qui au bout de quelque temps s'at- 

 icnue , devient riuide & s'imbilie dnns les plumes. La vafe fe nctoie aife- 

 inent, par Ic moyen de I'eaa feule •, le fang, qii.md ileftune foisfec, s'en- 

 leve difficilementj I'eau ne le dKTonc que ttes impaifaitement ; les plu- 

 mes en reltenc colorees, a moins qu'on ne fe ftrrve d'eau dans laquelle 

 on a fait diffoudre du nitre en grande dofe. Ce fel eft peutctre la fcule 

 fubftance qui ait la propric'te de rendre la partie rouge du fangdelfechee , 

 parfaitement mifcible a I'eau, & par confequenr de fouriiir le moyen 

 d'cn nctoyer les objets qui en font filis. On enlcve la grailTe en fai- 

 fant ufaoe d'line eau de lelllvc, c'eft-a-diie d'cau chaude qui ait filtte a 

 ttavers des cendres de bois neur. 



Des Poijfons & des RepcUes. 



Envain notre vanice s'applaudic-e'Ie du fpeftacle que la nature etale 

 a nos yeux, de I'elcgance , de la variete , du coloris des lleurs , de la 

 magnihcence des quadrupedes , de la beaiire & du fafte des oifeaux , de 

 I'edat & du luxe, des infedes. Les gouffies de la mer, les antres des 

 rochers aux pieds des montagnes , le tronc des cbtnes antiques creufe 

 dans les forets par les mains du temps , la fange des marais recelent & 

 cachent des ridielfes, dont I'eclat ne rejaillitpas jufqu'a nous. Les poif- 

 fons que nous connoilTons peu , que nous voyons rarement , que nous 

 ne poiledons qu'en les tirant de leur element , les ferpens que nous 

 fuyons , les lefards qui nous evitent, les aniniaux nicme du genre du 

 crapeau J qui nons repoulTent & ne nous infpirent que de la repugnance, 

 font peut-etre sn general les animaux que la nature a peints de les cou- 

 leurs les plus vives, qu'elle a touches de fes pinceaux les plus riches 8a 

 les plus brillans. L'or &: I'azur font Ieurs moindres ornemens ; on voic 

 etinceler fur Ieurs robes & jufque dans Ieurs yeux , I'eclat de la topafe , 

 de I'opale , du rubis , de Tcmeraude , & routes les couleurs que reHcchif- 

 fent les metaux polls. Dans les autres productions de la natute , les cou- 

 leurs ne font que des nuances , que des combinaifons ; elles font neu- 

 ves 5; primitives dans les poifTons .Jc les reptiles, & telles que le ptifme 

 nous les fait appercevoir , en divifant un faifceau de lumiete ; mais elles 

 font palfageres , elles tiennent au principe de la vie, & s'eteignent avec 

 lui. 11 faut pour en jouir, les voir briller fur des poilfons ou fur des rep- 

 tiles vivans. 11 n'eft peut-ctre pas de fpecT;ac!e plus varie , plus brillant 

 que celui qu'offrent les peches qu'on fait en mer avec des filets qui em- 

 bratfent une demi lieue & plus d'efpace, & par le moyen defquels on 

 prend une pt.adigieufe quantite de poilfons difterens a la tois. Ceux qui 

 en ont eucecoup-d'oeii , peuvent dire qu'elle eft la beaute de ladorade. 



