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on lesdrerte; & quel iifage on fait de leurx chairs, de leurs os, Sc dc 

 leurs differences parties, Sec. 



Par rapport aux oifeaux , il importe fur-tour de favoir s'iis habircnt 

 dans le pays route I'annee, ou s'ils font de paffage • quaiid & par ou ils 

 atrivent ; de quel core & en quelle faifoii ils fe retircnt ; d'oii Ton croi: 

 qu'ils viennent, & ou Ton penfe qu'iis vont ; quelle eft leur nourriture; 

 comment ils fe la procurent; quelle difference il y a dc la taillc, du 

 plumage entrele male & la femelle ; en quoi les couienis da petits dif- 

 ferent de celles des adulres ; fi les oifeaux ne n^.uent qu'une ou philiours 

 fois I'annee, & dans quelles f.iifons j s'lls ne clungcnr pas de cculc-urs 

 pliifieurs fois dans la mcme annee, ce qui n'eft pas tres-rare parn i les 

 oifeaux des climats qui font entre les tropiques ; s'ils pendent route 

 I'annee , ou dans une faifon feulement , & quelle eft cctte faifcnjconi- 

 bien la femelle fait de pontes par an ^ coiiibien d'osufs a chaque ponte ; 

 quelle eft la couleur des ceufs; de combiende temps eft la durce del'in- 

 cubation ; comment Sc avec quelles fubftances la mere fait fon nid , cu 

 elle le place; fi elle le confttuit feule , ou fi le male I'aide dans cette 

 operation ; s'il partage avec elle I'ennni de la couvee , & les fationes de 

 la nourciture des petits ; fi ceux-ci vivent long temps en focicie , Sc 

 quand ils fe feparent ; de quelle utilitc font les oifeaux , ou quel tort ils 

 font ; comment on les clialfe s'ils font fauvages ; qu.-ls foins on en prend 

 s'ils font domeftiqueSj Sec. II faut de menie que pour les quuirupedes , 

 s'informer du nom qu'on leur donne dans le pays oii on les truuve. 

 Cette attention eft generale pour tousles animaux, ainfi que ctl'e de 

 fpecifier la couleur dss yeux pour les quadrupedes , les oifeaux , les 

 reptiles & les poilfons ; celle du bee & des pieds pour les oife.-;ux , car 

 leur couleur eft fnjette a changer. 



On ne peut gueres favoir par rapport aux poiffons, que le ncm que 

 leur donnent les habitans accoutumes a les pecher j quelle eft la faifon 

 oil ils les prennent, le temps ou ces poiiTons frayent, I'abondance ou 

 la rarete done ils font dans les mers , les fleuves & les lacs ; quelle eft 

 la proprietc , la faveur de leur chair j & I'ufage qu'on fait qutlquefois 

 de leurs differentes parties ; mais au dcfaut de fiits fur leur hiftoire , on 

 doit decrire leurs couleurs, qu'il eft inipofiible de conferver , Si qu'on 

 lie peut faire coniioitte, qu'ea les reprefentant avec le pinceau , ou era 

 les decrivant. 



II importe par rapport aux reptiles , de favoir s'ils font venimeux, 

 quels accidens occahonne leur morfiire ; quels temeJes on y porte; 

 c'eft a peu-pres rout ce qu'on peut favoir de leur hiftoiie, & on doit 

 y ajourer la defcription de leurs couleurs , &c. 



Quant aux infedes, c'eft fur-tout par rapport a eux qu'il faut tenir un 

 jufte milieu entre la ctcdulite qui admet tous les faits , Si la critique 

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