SUR L'HIST. NATUREILE ET LES ARTS. 39 
de M. Monet & de ceux dont il à adopté l’hypothèfe ; font fondées. 1] 
demande à cet effer pourquoi les mêmes fels , mis dans les mêmes pro- 
portions qu’on les retire d'une quantité donnée d’éau de mer , ne one 
nent pas à l’eau quelconque la faveur amère qu'a cette même eau : d’où 
il conclut qu'il doit y avoir une autre caufe de cette amertume que 
les fels, 
Ilexpofe enfuire comment il voir fe former néceffairement dans l’eau 
de mer une efpèce de bitume qu’il a grand foin d’avertir qu'il ne faut 
pas confondre avec aucun des bitumés concrets ou rapprochés, que nous 
connoïlons. C’eft le bitume formé per minima , & difperfé de même 
dans une quantité immenfe de fluide. 
La quantité de fubftances animales de toute efpèce ; dont le bain de 
la mer eft l'unique féjour , leur deftruétion , leur fécrétion , leur déper- 
dition de toute efpèce , lui donnent une quantité incontéftable de ma- 
tière glutineufe-animale plus ou moins altérée, dont cette eau de mer 
doit être abondamment remplie. Première confidération , 
Cette eau de mer, & c’eft fa feconde confidération , eft effentielle- 
ment chargée de fels déliquefcents & autres , mais dans lefquels l'acide 
marin eft le plus abondant & le plus démontré. Tout fel eft , fuivant 
M. de Machy , dansun étar de folution , & non de diffolurion dans l’eau ; 
& la diftinétion qui fait la bafe de fon efpèce de fyllogifme , eft abon- 
damment développée dans plufieurs de fes autres différtations , & no- 
tamment dans celle qui a pour titre : Recherches [ur le Froid produir , &c. 
page 16. Il obferve que , dans cer état de folution, les fels neutres ont 
leur acide, finon entièrement féparé de leurs bafes , au moins tellement 
difpofés à s'en féparer, qu’ils agiflent en tant qu’acides fur des fubf- 
tances auxquelles naturellement ils ne devroient pas coucher, tant qu’ils 
font unis à des bafes rerreufes ou alkalines. L'action des acides fur les 
matières glutineufes , entr’autres, c’eft de les bituminifer , c’eft-à-dire, 
de leur donner les qualités reconnues dans les bitumes , la lente folubi- 
lité dans lefprit-de vin , la faveur amère, &c. Voilà comme M. de Ma- 
chy conçoit la formation du bitume dans Peau de mer. 
Il s’agit d'appuyer cette théorie par des expériences; & fi la briéveté 
du voyage qu'il fit alors, & le défaut d'appareils ne lui ont pas procuré 
Poccafon de les multiplier, il a cru du moins , devoir aller droît au fait , 
pour celles dont la fimplicité permer qu’on les ile facilement, & il 
penfe qu’elles ne laiffent aucun louche fur les réfulrats. 
A yant fait évaporer une quantité donnée d’eau de mer js à Dieppe 
eù il éroit alors; 1l en a pris le réfidu falin fur lequel il a fait digérer de 
l'efprit-de- vin ,en le verfant fur le fel tout chaud, ear froïd, l’expérience 
n'a pas lieu; fon efprit de vin s’eft coloré & à contracté l’odeur & la 
faveur de teintures bitamineufes; il a fait déflagrer une portion de certe 
1774 JUIEEÉ T. 
