174 OBSERVATIONS SUR LA PHYSIQUE; 
SU Pi PYLNÉ UM ET NUIT 
Aux Obfervations fur laichaleur des Climats , inférées 
tome III , p. 245; 
Par le même. 
| Ok a obfervé qu'à la fin du feizième fiècle , la vendange étoit en étac 
d'être commencée bien avant Îe tems où nous la commençons. On peut 
juger de même qu’en ces tems-là, les moiffons fe faifoient bien plutôt 
qu'elles ne fe font à-préfent. Gamon, dont nous avons des Mémoires 
manufcrits fur les Guerres civiles du Vivarais , rapporte fur l'an 1570, 
que l’armée des Princes paffant par le Vivarais & le Velay aux lieux de 
la Maître, Nozières, Paillefés, Roche-Paule , Montfaucon , Dunière & 
Saint-Didier, fit dans cette marche beaucoup de maux & de dégâts; d’au- 
tant, dit Gamon, que c’étoit fur le commencement de Mai, les bleds 
étanc prefque mürs, & les prés prêts à faucher , &c. La façon dont s’ex- 
rime Gamon ne marque pas que cette année-là für plus précoce qu’à 
Rb  ctH ; & , quoiqu’au commencement de Mai on ajoute les dix 
jours du calendrier Grégorien, on ne trouvera pas encore un tems où 
dans les lieux qui font nommés, les bleds foient prefque mûrs, & les 
prés prèts à faucher ; les bleds ne font pas mème en fleur dans la plupart 
deces endroits avant la fin de Mai. 
Quant à la chaleur de l'été dont nous avons auguré une moindre in- 
tenté dans les anciens tems , mais une plus longue durée , nous croyons 
pouvoir en appuyer la conjecture fur un paffage de Pline. Ce célèbre 
Naturalifte dit qu'il y avoit, lorfqu’ilécrivoit, fept à huic ans qu'on avoit 
découvert dans le Vivarais, un plant de vigne dont la fleur ne duroit pas 
plus d’un jour, & qui par-là, éroit moins expofée aux gélées; ce qui avoit 
fait aufli que ce plant avoit été répandu dans tout le Pays ( Plin. ib.14 , 
cap. 3.) On voir par ce paflage qu’iln'étoit pas rare que la gelée endomma- 
geâr les vignes dans le tems où elles étoient en fleurs. L’empreffement que 
fon eut dans tour le Pays de fubftituer ce nouveau plant, en eft une 
preuve certaine. Nous ne craignons pas à préfent les gelées dans le rems 
où les vignes font en fleurs ; & ce ne feroit pas affurément certe crainte 
qui nousengageroit à rechercher ce plant,qui vraifemblablement n'avoir 
pas d'autre avantage , puifqu’on l’a laïflé perdre ; & on l’a laiffé perdre 
fans doute, lorfqu'il a ceffé d’être de quelqu’avantage. On m'objectera 
qu'on pouvoit préférer le nouveau plant, par la raifon qu'érant moins 
long-tems en fleur , il étoit aufli moins long-tems dans le danger de 
couler ; je conviendrai que ce pouvoit être fon avantage le plus réel ; 
mais l’on conviendra aufli qu'il eût été ridicule d'attribuer ce danger aux 
