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rempli le vaiiTeau } & qu'une partie du fang dilfout, qui furnageoit a la 

 fuirace du mercure, commencoit a s'en feparer. Je remplis enfuite un 

 autre "vaiffeau de mcme grandeur & de meme forme avec de l'air fixe, 

 ie plus pur que je pus avoir, & je les expofai tous deux a la fois a line 

 quantite d'eau de chaux. L'eau fe troubla egalement , & s'eleva a la 

 mime hauteur dans les deux vaiiTeaux, de maniere qu'il y en eut a peu- 

 pres une mcme quantite qui ne fut point abforbee. L'un de ces airs 

 avoir une odeur extremement douce & agreable, mais l'autre fentoir. 

 ttes-mauvais. L'un auroit augmente le volume d'air commun avec lequel 

 il auroir ete, l'autre l'auroit diminue. Ce dernier effet auroit eu lieu , 

 fi la fouris fe fut putrefiee dans une certaine quantite d'air. 



Les fubftances animates Sc vegetales qui fe corrompent , foiuniflent 

 des emanations putrides , de fair fixe, on inflammable , felon le temps 

 & les circonftances j mais mes experiences faites a ce fujer ne font pas 

 ailez nombreufes pour que je puilfe etablir quelque chofe de certain fur 

 ces differences ; le chou pourri , foit qu'il foit crud on cuit , infe£te lair 

 de la meme maniere que les fubftances animates putrides. L'air ainfi 

 lnfedte diminue egalement, eteinc la flamme & tue les animaux j mais 

 leurs 'eflets font differens felon le degve de chaleur a laquelle on les 

 expofe. Lotlqu'on prefente du boeuf, du mouton crud ou bouilli a un 

 feu dont la chaleur egale ou meme excede celle du fang , il s'engendre 

 au bout d'un jour ou deux une quantite considerable d'air , dont j'ai 

 trouve qu'en general un feptieme eroit abforbe par l'eau , & le refte eft 

 inflammable. L'air qui s'engendre des vegetaux dans les memes circonf- 

 tances, eft prefque tout fixe, & ne contient aucune partie inflammable. 

 Cell ce que j'ai epiouve plufieurs fois avec le mercure, en empcchaift 

 que l'eau ni l'air commun n'agiflent fur la fubftance que j'employai ; ce 

 qui m'a mis en etat de remarquer la generation de l'air, ou des emana- 

 tions de route efpece , a l'exception de celles que le mercure ou la lubf- 

 tance elle-meme abforboient. 



Une fubftance vegetale , apres avoir refte un ou deux jours dans cet 

 erar , doiine a-peu-pres tout l'air qu'on peut en tirer par ce degre ne 

 chaleur, au lieu qu'une fubftance animale continue d'endonner pendant 

 plulieurs femaines, foit de cette efpece, foit d'une autre , avec tres peu 

 a alteration. 



On obfervera cependant , que quoi qu'un morceau de boeuf ou de 

 mouton, plonge dans du mercure, & expoie a ce degrc de chaleur, 

 donne de l'air qui eft inflammable , & ne lent point mauvais, (du moins 

 pendant un jour ou deux) , une fouris traitee de la meme maniere four- 

 nit des emanations putrides, qui fe decelent fuffifamment par leur odeur, 

 & eteignent la flamme; foit qu'elles aient cette propriete par ellesmemes, 

 ou qu'elles la doivent a l'air fixe qui peut s'y trouver um. 



Void une experience qui prouve que les emanations putrides fe me- 



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