SUR L'HIST. NATURELLE ET LES ARTS. 30; 

 VI, QUATRlfeME EXEMPLE. 



UEvaporatlon, 



Le froiJ &.' le clmid proJuifeiu fur Ics Iiqiii(le5 nn meme effcr^ 

 qui eft i'evapor.irion; cette evaporation peut ctre fcnlible ou iiifcnfi- 

 ble , fuivanc le degrc de froid & de cliaud. 



Couvrez un vaiileau rempii d'eau & expofe au feu j fi vous en- 

 levez le couvercle , il s'elevera line fumee epailTe. 



Caflez la fuiface d'une can glacce ( 1 ) , il s'elevera aufli une va- 

 peiir , mais a la vcrite beaucoup moins confiderable. 



M. Gauteron de la Societc Royale des Sciences de Monrpellier , 

 a hiir des obfervations lur I'evaporation infendble des liquides pro- 

 duite par le froid ; elles fe rrouvent dans les Mcmoires de TAtade- 

 niie Royale des Sciences de Paris , annee 1 709 , p. 45 1 . On ell: accou- 

 tume , di: I'Acadcmicien de Montpellier, de regarder I'evaporation 

 des liquides comme un effec de la chaleur ou du mouvemenc de 

 I'air qui les environne \ mais il parole furprenanc qu'une caufe toure 

 oppofce, produife a-peu-pres le mcme effec , & que les liquides per- 

 dent beaucoup plus de leurs parties pendant la plus forte gclee, que 

 pendant que i'air eft dans un etat moyen , entre le grand froid &C 

 le grand chaud , c'eft-a-dire qu'il eft dans un etat que i'on appelle 

 tempere ; c'eft pourtant ce que j'ai remarque dans le terns de la plus 

 grande gelce de cet hivet (annee 170S.) J'ai obferve que plus le 

 froid a ete grand , plus I'evaporation des liqueurs a ete confiderable, 

 Sc que la glace nume qui etoic formce depuis quelques jours , di- 

 iTiinuoic confiderablemenc , Sc autant a proportion que les liqueurs 

 qui refiftoient a la gelce. 



M. Gauteron a fait a ce fujet quelques experiences qui peuvent 

 donner lien a en tenter un grand nombre d'autres : il a expofe , par 

 exemple, au grand froid de la nuit du 7 au 8 de Janvier 1709, de 

 I'eau commune J de reau-de-vie , de I'huile d'olives , de i'huile de 

 noix , de I'liuile de tercbenthine & du mercure , une once de cha- 

 cune de ces liqueurs j le thermomctre ordinaire etoit au deuxieme 

 degrc de fa graduation , & celui de M. Amontons a 51 degres 

 6 lignes : I'eau fur biencot gelee , & diminua dans une heure de fix 

 grains, I'huile de noix diininua de 8 , I'eau-de-vie cV' i'liuile de te- 

 rebenthine de 1 1 , chacune dans le meme rems d'une lieure , & 



( I ) II faiK que la qiuiiiite d'eau foit trcs-granJc pour que Tcffet done nou> 

 pailons foit fcnfiblc. 



Tome FI, P^in. //. 1775. R r 



