SUR VHIST. NATURELLE ET LES ARTS. 175 



fietite ouverture faillaiue, qui eft placee , prcs Je la queue, entre 

 e fillon ilu ventie. 



L'applaiKTemenc da ventre eft le figne le plus certain qui carac- 

 terife le carpeau ; les auires font moins conftans. Nos Traiteurs pre- 

 tendent que fa tece n'eft pas toujours plus courte que celle de la 

 carpe ; mais Ics carpeiiux , a ten allongee , a]oincnt- 'i\s , font ceux <jui 

 ont foil fen , aulli font -lis moins eftimes S<. moins delicats. Je dirai 

 ci-apres pourquoi je prcfume que ce ne font pas de vrais carpeaux. 

 Si Ton examine les parties interieures , nuile difference dans la 

 couleur & la nature des chairs, & rorganifatioo generate eft abfc- 

 lument la mcme, avec cette feule difference que , de quelque grof- 

 feur que foic le carpeau , on ne trouve , dans la capacite de I'ab- 

 domen , ni ccufs , ni laites , ni ordinairement aucuns veftiges de 

 ces parties, aux lieux qu'elles occiipent dans la carpe. 



Dans Tinteniion de verifier le fait , j'ai cru devoir d'abord exa- 

 miner avec foin les parties internes d'une carpe male &: celles d'une 

 c.irpe femelle j &: pour m'cclaircir dans cet examen , j'ai fuivi fcru- 

 puleulement , le fcalpel a la main , rexccllenre defcriprion que 

 M. Petit , le Medecin , en a donnee dans les Memoires de I'Aca- 

 dcmie des Sciences j annce 175^ (1), & les carafteres precis alfi- 

 ^nes par M. Gouan dans fon Hijloire des Poijfons ( z ). J'ai fait en- 

 fuite la diffedlion d'un carpeau de deux livres \ &: comparant fa 

 ftrudlure interne avec celle de la carpe , je n'y ai reellement ap- 

 pergu d'aurre difference que I'abfence des parties de la generation. 

 Les autres parties font les mcmes & difpofees dans le meme or- 

 dre. Dans I'un comme dans I'autre, I'eftomac part Axx fond de la 

 gorge , entoure des boyaux & du foie qui embralfe la vefliciile da 

 fiel. La rare s'attaclie a I'eftomac. Les vefticules aeriennes qui , fe 

 gonflant a volonte, font furnager le poilfon, font placees entre les 

 ccufs ( ou la laite ) &c les reins qui recouvrent le diaphragme & en- 

 vironneni le coeur. La vefficule urinaire, ainfi que le dernier in- 

 tellin, aboutilfent a I'anus. 11 comprend encore une troifieme oa- 

 verture, dont je vais parler, & qui n'eft pas dans le carpeau. 



On fait que la laite ou laitance, caraifterife la carpe male , comme 

 les oeufs font les attributs de la femelle. La laite & les osufs font 

 vifibles dans les plus jeunes fujets. lis remplilfent un efpace con- 

 fultrable dans I'intctieur de I'abdomen. Les ccufs , dans la femelle, 



font divifes en deux paquets , revetus d'une fine membrane qui , 

 a droite & a gauche , entourent les inteftins & le foie , partanc 



du diaphragme & fe rcunilTant a I'anus en un feul canal. 



( I ) Pac;e 197. 



^ x) Hijl. Pijcium Argentoratit 1770. fjff 103. 



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