j8o observations SUR LA PHYSIQUE^ 



Quant aa prix de ce poiflToti , il varie fuivanr les circonflances, 

 le poids , la grofTeur , le lieu d'ou on I'a rire , le moment oil on 

 Tachete. On ne le vend point d la livre \ celiii d'un poids mediocre 

 vaut toujouis plus du double de ce que vaudroit line carpe pareille. 

 On I'evalue a 50 fols on un ecu la livre , des qu'il eft un peu gros. 

 C'eft cette valeuc qui engage , comme je I'ai dit , les Marciiands de 

 mauvaife foi a titer , pat I'anus , la laitance des caipes males , pouf 

 applatir le ventre & leur doiiner I'air de carpeaux. Les carpes ceu- 

 vees ont I'abdomen trop elargi pour donner lieu a cetce fupeicherie, 

 centre laqieile les aciieteurs experimentes fe mettent en garde, en 

 examinant I'etat de I'anus , & en comprimant le ventre du carpeau 

 pour voir s'il ne fe prefente aucuns veftiges , ou reftes de laitance. 

 II n'y a rien de fixe fur le ptix des tres-gros carpeaux j la plit- 

 part font envoyes a Paris ou a la Cour. En general , on les payoit 

 autrefois cinq a fix louis ; dans les dernieres annces on en a donne 

 jufqu'i dix. U eft vraifemblable que cela peut encore augmenter , 

 vu I'lifage que la France paroit avoir emprunte des Anglois & 

 des Genevois , de fervir du poilfon dans tous les repas du moin- 

 dre appareil. 



RECHERCHES PHYSIQUES 

 SUR L'AIR FIXE: 



Par M. FoNTANA, Phyjlckn de S. A. R. rArchiduc Grand- Due 



de Tofcane. 



l_,'AiR fixe, fur lequel le celebre M. Prieftley nous a donne un 

 fi grand nombre de belles experiences & d'obfervations , fait au- 

 joutd'hui I'objet de I'occupation des Pliyficiens modernes; mais quoi- 

 qu'on ait deja decouverr une grande quantite de fes proprietes , il 

 tefte pourrant encore beaucoup d'obfcurite & d'incertitude , particu- 

 lierjment fur la nature de ce fluide. 



Parmi ceux qui ont, jufqu'a prefenr, travaille fur cet objet , il y 

 en a qui regardent routes les proprietes connues de Fair fixe , 

 comme tenant effentiellement a la nature de ce fluide , fans egard 

 a pas une de fes combinaifons : d'autres, au contraire, foupconnent 

 que I'air fixe ne doit les quaiitcs qu'on lui connoit , qu'a I'union 

 de quelques fubftances avec lefcjuelles il peut ate combine : la le- 



