SUR L'lITST. NATUREILE ET LES ARTS, j?^ 



expofoic a I'air les viandes qui etoient deftinees pour les pcovifions 

 «le £;uerre , Sc que lorfqu'clles avaiciic perdu leuc humiditc , oix 

 pouvoit les garden fans Ics faler , & fluis aucune autre prepa- 

 ration. 



On die qu'au pays de Spitgbcrg , qui eft a 79 oa 80 degrcs de 

 latitude , & par confequent dans un pays extrcmement froid , il 

 n'arrive prefque aucune alteration aux cadavrcs qui font enlevelis 

 depuis trente ans ; rien ne fe pourric ni ne fe corrompt dans cie 

 pays J les bois qui onr etc employes pour batic les liuttes oii I'oii 

 fai: cuire les graifTes de baleine , pacoiflenc aufli ftais que lorf- 

 qu'ils ont ete coupes. 



Vous conferverez du gibier , du boeuf, & autres viandes , en les 

 enveloppanc d'un linge blanc pendant qu'ils four encore frais , &: 

 les mettant dans un coffee que vous couvrirez de fable ; la viande 

 s'y conferve pendant trois femaines , & elle devient fort tendre , foit 

 que ce lieu foit fee ou qu'il foit humide ; fi le coiFre eft bien cou- 

 vert de fable , la corruption fera tres-long-tenips retardee. 



Aux obfervations fur les effets du grand froid fur les corps morts 

 des animaux Sc des vcgetaux , I'Auteur que j'ai cite ajoute aufli -tot 

 celles que Ton a faites fur le grand chaud par rapport aux memes 

 objets ; il n'eft pas moins certain , dit ce Naturalifte , que la feche- 

 refte, qui eft caufce par la grande chaleur, preferve, comme le grand 

 froid , de la corruption. On fait quo les hommes & les animaux , 

 qui font enterrcs dans les fables de I'Arabie , fe defsechent prompte- 

 menc & fe confervent pendant plufieurs fiecles comme s'ils avoient 

 ete embaumes. 11 eft fouvent arrive que des caravanes entieres one 

 peri dans les deferts de I'Arabie , foit pat les vents bridans qui s"y 

 elevent , &: qui rarehent I'air au point que les hommes ni les ani- 

 maux ne peuvent plus relpirer , foit par les fables que les vents im- 

 petueux foulcvent a une grande hauteur , & qu'ils deplacent a une 

 gcande diftance; ces cadavres fe confervent dans leur entier, & on 

 les retrouve dans la fuite par quelque effet du hafard. Plufieurs Au- 

 teurs , tant anciens que modernes , en ont fait mention. M. Shaw, 

 (Voyage dans plufieurs Provinces de I'Afrique, imprime a la Haye, 

 i/z-4°. tome 1 , page 79) dit qu'on lui a affure qu'il y avoir un tres- 

 "rand nombre d'liommes , d'anes & de chevaux , qui etoient con- 

 ferves depuis un terns immemorial dans les fables brulans de Saib.ih , 

 qui eft un lieu que cet Auteur croit fuue entre Rurtem & I'Egypte. 



Si I'on vent confervet les plantes , on peut le faire par la delic- 

 cation , & Ton fait que les fleurs confervent de cette manicre leurs 

 couleucs &: tous leurs cara6teres. 



Tome VI , Pan. 11. 1775. A a a 



