SUR UHIST. NATURELLE ET LES ARTS. j 



vidu contenant les anguiiles , dont parle M. Needham, n'en contient pas 

 une; &c j'ajoute qu'il n'eft aucunement compofe d'une infinite de filers, 

 dont la forme reflemble a des anguiiles. La fubftance formatrice de l'ergot 

 eft dure Sc compacle. Si on l'obferve au microfcope , foit a fee , foit aprcs 

 une longue maceration , elle ne prefente qu'un tiflu ferre , forme par des 

 filets extremement petits , branchus , entrelaces les uns dans les autres , Sc 

 furmontes de petits ovales ou globules. Au refte , on n'y obferve d'autres 

 fibres longitudinaies que celles apparrenantes a la pellicule , Sc formant 

 l'enveloppe du grain avant qu'il fut attaque de cette maladie. 



Je ne crois pas non plus que ce foit fur la plante d'orge qu'on doive 

 cherchev ces grains contrefaits , quoique M. Needham les ait nommes de 

 I'Orge-nidle'e ( I ). Cette expreffion denote fans doute plutot un foupcon 

 qu'une enonciation didee par une connoiftance pofitive. Je ne crains pas 

 de le repeter , ce Naturalifte n'a pas connu l'efpece precife qui porte ces 

 grains. 11 eft mane a remarquer que dans fes Notes fur les Obfervations 

 de M. Spalanzani , il revient aux generalites , en appellant ce grain une 

 efpece de Bled niclle. 



Quelques Obfervateurs (2) , fans s'arreter au reck de M. Needham qui 

 avoir indique , pour refervoir de ces anguiiles , un grain dont l'interieur 

 eft une fubftance blanche , entierement compofee de longues fibres , ont 

 ere chercher ces anguiiles dans l'infuiiori de la poufficre noire du Bled- 

 charbonne , ou apparemment ils en ont trouve, mais siirement de route 

 autre efpece que celle que M. Needham avoit decouverte dans ce qu'il 

 appelle fon Bled-nielle. 



C'eft parmi les pieds de froment ou dans des monceaux de ces grains, 

 qu'on peut trouver ceux dont il s'agit, Sc ils y font malheureufement trop 

 communs au grand prejudice du Cultivateur. Depuis que je les connois, 

 j'en ai rencontre par-tout ou l'envie de m'inftruire m'a engage a les cher- 

 cher. Ils font multiplies dans dirferens cantons du Piemont , du Mont- 

 ferrat, du Pavefan , du Milanois , &c. J'ai vifite fur •tout les criblures 

 du froment , &: c'eft-la ou ils font en profusion. 



Cts grains different entr'eux autant par la couleur que par la forme. 

 La variation dans la couleur , eft depuis le noir jufqu'au brun-clair ; la 

 forme fe modifie dans les fujers de plulieurs manieres, Sc fuit la bigarrure 

 des monftruofites formees par le concours des combinaifons etrangeres a 

 la ftructure naturelle du fujet qui les produir. II ne faut pas s'attendre a 

 trouver de la reifemblance entre la forme de ces grains Sc celle du fro- 

 ment , il n'y en a prefque point ; Sc ceux qui en approchent davantage , 



noircit les grains, page 6i... M. Ay men % pages 344 & 345'. 



(1) Nouvelles Obfervations , pag. iz6. 



(1) EncydopWie & M. Bonure, article Anguilk... M. Cutxiard, Mim. XIV. 

 pages 48 > , 481. 



Tome K, Part. I. 177$. 



