SUR VHIST. NATURELLE ET LES ARTS. 1^5 



confirmes par l'experience ( il faut au moins dix ans ) , on pourra 

 alors faire un Traite d'ct'nologie ; jufqu'a cetre epoque , on fc battra 

 les flancs pour dire de belies chofes , on promettra beaucoup ; bien 

 toil qui fe riera a ces promefTes. Ledilice eft eleve fur le fable , & fa 

 chure eft prochaine. 



Les details dans lefouels je viens d'entrer , font , fans doute , ceux 

 auxquels M. Aiaupin s'eft livre dcpuis dix ans qu'il travaille fur cette 

 branche d'agriculture ; j'aimc a croire , pour le bien public , que fon 

 Ouvragc repondra a nos vues. Plus on etudie cetre partie , mieux on 

 en fent 1'importance ; 8c je ne crains pas d'avancer que ce que j'ai 

 ecik~fer4a- -vigne 8c fur le vin , doit etre mis dans la mcme clafTe 

 que les autres Ouvrages de ce genre, ou pour trancher le mot , nous 

 fommes encore a l'alphabet de la fcience. Tel eft I'aveu que je fis en 

 1772 , quand on imprima mon travail fur les vins de Provence. J'an- 

 r.cngai alors que j'avois commence cette penible entreprife lorfque je 

 demeurois en Provence ; &C depuis mon fejour a Paris , j'ai prie , pref- 

 fe , follicite , pour qu'on me prcte feulement du terrein pour conti- 

 jiuer mes experiences : on a applaudi a mes vues ; on a fait plus , 

 on a beaucoup promis , 8c je fuis encore a attendre l'efret de ces pro- 

 melTcs. Comrac il y a apparence qu'elles ne s'executeront pas mieux 

 dans la fuite , je me fais un vrai plaifir d'indiquer la route que j'aurois 

 fuivie , afin de mettre fur la voie le Ciroyen genereux , qui aura affez 

 de zeie & de connoifTances pour fe livrer entierement a ce genre de 

 travail. 



Memoires de Phyfique fur Hart de fabriquer le Fer , d\n fondre & 

 forger des Canons d'Ariillerie ; fur I'Hijhire Nacureik , fur divers fu- 

 jets particuliers de Phyfique & d'Economie , avec une Table analytique 

 des matieres en forme de Ditlionnaire , pour fervir a I 'intelligence des 

 termes Techniques : Ouvragc orne de trcize planches en taille- douce; 

 par M. Gritrnon , Maitre de Forges , Correfpondant de l'Academie 

 Royale des Sciences 8c de celle des Infcriptions 8c Belles - Lettres de 

 Paris , Aflocie de celle des Sciences , Arts & Belles-Lettres de Cha- 

 lons , 1 vol. /n-4 . A Paris, chez Delalain , rue & a cote de Fan- 

 cienne Comedie-Francoife. L'Academie des Sciences a accepte la de- 

 dicace , 8c a permis , en approuvant cet Ouvrage , qu'il fiit imprime 

 fous fon privilege. 



Memoires de l'Academie de Dijon , tome fecond , /n-8°. A Dijon , 

 chez Caujfe \ 8c a Paris , chez le Jay , Libraire , rue Saint- Jacques. 

 Nous nous occuperons par la fuite de cet excellent Recueil , & de 

 cehii de M. Grignon. L'homme fenfible eft penetre d'admiration , 

 lorfqu'il lit les preuves du zele patriotique que quelques Citoyens 

 ont mis pour I'etabiifTement de cette Academie , des depenfes Sc des 

 Tome y t Fart. 111. 1775. 



