164 OBSERVATIONS SUR LA PHYSIQUE, 



Capitale fur les craintes qu'on a femees parmi eux a l'egard de leur 

 boiffon ordinaire , des difcufllons n'auroient pu remplir leur objet Sc 

 le mien. 



Je dois prevenir encore, avant d'entrer en matiere , que je fuis 

 bien eloigne de penfer que la plupart de ceux qui ont eieve la voix 

 contre l'eau de la Seine , aient publie ce qu'ils ne penfoient point ; 

 ils etoient dans l'erreur de bonne-foi : la feule faute qu'on puifTe 

 leur reprocher , e'eft d'avoir fait part de leurs craintes avant de les 

 avoir approfondies ; je ne me flatte cependant pas de reconcilier 

 avec cette eau, le petit nombre de ceux qui lui en veulent. Quand 

 on eft prevenu contre un individu quelconque , il eft rare que l'ef- 

 prit preoccupe ne lui trouve , quoi qu'on dife pour defabufer , plus 

 de bonnes que de mauvaifes qualites ; &C fi jamais on revient a fori 

 fujet , ce n'eft qu'apres 1'avoir long - tems maltrairee : telle fera 

 peut-etre l'eau de la Seine, dont j'entreprends aujourd'hui la defenfe. 



EXPERIENCES CHYMIQUES 



Sur VEau de la Seine. 



II arrive afTez ordinairement qu'on traite avec dedain line Science- 

 parce qu'on l'ignore , & que Ton prete toutes fortes de ridicules a 

 ceux qui la cultivent. Les vrais Chymiftes , qui connoiff.-nt route l'eten- 

 due du pouvoir de leur Art , n'ont jamais pretendu etre en etat de 

 determiner les proprietes Phyfiques &c Medicinales d'une fubftance , 

 d'apres fon analyfe : ils partem toujours de differens points de compa- 

 raifon ; &C e'eft du concours de ces comparaifons , qu'il refulte pour eux 

 une preuve qui les met dans le cas de porter leur jugemenr. Ainh T 

 quand ils veulent, par exemple, connoitre une eau , ils prennent pour 

 objet de comparaifon l'eau commune diftillee ; & plus l'eau qu'ils exa- 

 minent approche de cette derniere, plus ils font en droit de dire 

 quelle eft bonne & pure. 



Lorfque M. de Parcieux imagina le beau projet d'amener l'eau de 

 la riviere d'Yvette a Paris, non - feulement dans le deffein de la 

 faire fervir de boiflbn a fes Habitans, mais encore pour laver perpe- 

 tuellement les rues, & rendre par ce moyen fair plus falutaire , en 

 le renouvellant fans ceffe : cet infatigable & zele Academicien pria 

 deux de fes Confreres, MM. Hellot Sc Macquer, de foumettre l'eau 

 en queftion a toutes les epreuves neceffaires , afin de connoirre fa 

 nature ,, & de conftater fa purete. Ces favans Chymiftes fe font fervis 

 pour comparaifon, de l'eau de la Seine filtree ; & ils ont conclu de- 

 leurs experiences, que l'eau de la riviere d'Yvette, qui ne contenoic 



