SUR VBIST. NATVRELLE ET LES ARTS. 557 

 hen devoir pas erre un pour vous , recevra fa folution dans Ie mo- 

 ment. Si vous aviez pris la peine de lire avec attention fnon Mem 1 

 vous auriez vu cjuc j'ai annonce que ces bouteilles tiennent environ 

 trois cholines d'eau. Pour vous donner fatisfaction fur ce myftire , qui 

 vous paroit fi important & C\ difficile a expliquer , j'en ai "examine la 

 capacite : elles tiennent prefque routes trois livres huit onccs d'eau , 

 ce qui fait tcente-lix onces de plus que ne contient la bouteille que 

 vous avez mefuree : j'en ai encore chez moi plus de cinquanre de ccrre 

 efpece. Vous ne devez done plus erre etonne que vingt onces d'ether 

 non reclirle puiffent renir dans un matras qui contienr trois livres huit 

 onces 3 ou aurrement cinquanre-fix onces d'eau. Si vous voulcz en- 

 core en voir de plus grands que les miens , notre Confrere , M. de 

 1-ourcy , vous en monrrera qui , fans erre pleins , tiennent deux pinres 

 deau. Je fuis fache que ces poinrs de difcullion ne rournenr pis ab- 

 folument a votrc avantage ; mais vous m'avez mis dans la neceflite de 

 combattre vos affertions. Ne vous en prenez done aujourd'hui qua 

 vous , Monfieur , fi je fais connoitre route la futilite de vos Obferva- 

 tions , & les moyens que vous employez pour degrader ceux que vous 

 rencontrez dans Ja carriere que vous voulez courir. Je n'ai plus qua 

 relire un petit palfage de votre diatribe. 



« M. Cadet , dites-vous , recommande de verfer fur Ie rehdu de la 

 » diltillation de l'ether, une livre d'efprit-de-vin deflegme par le fel de 

 =■> tarrre ». 



Cela paroit etonner fingulierement M. Baume ; il ne comprend 

 pas pourquoi , ne l'ayant pas fait la premiere fois , je me fers d'un 

 efprit-de-vin rartarife par preference a de l'efprir-de-vin ordinaire. II 

 fuppofe bonnemenr que e'eft: pour rendre ce precede embarraflant. 



Ayanr reconnu & obferve que , dans le refidu de l'ether , l'acide 

 de l'huile de virriol eroit emoulfe 8c embarraiTe par une fubftance bi- 

 tumineufe , ainli que par l'huile douce de l'efprit-de-vin , & que dans 

 ce cas , cet acide eft: beaucoup moins avide & moins capable de failir. 

 la parrie puremenr aqueufe de l'efprir-de-vin ordinaire ; je me fuis de- 

 termine a preferer un efprir-de-vin deflegme par le fel de tarrre , & 

 par ce moyen j'ai roujours obrenu une plus grande quanrite d'ether ( 1). 



Si M. Baume a encore d'aurres Observations a me faire d'un aufli 

 grand poids que celles auxquclles je viens de repondre , il me rrouvera 

 toujours prct a lui donner fatisladion. Mais s'il men croit , nous aban- 



(1) Clivmie McJicinale de M. Malouin , Tome II, pag. 414. Cet Acadlmicien 

 dit que lorfqu'on a pris de I'Efpiit de-Vin tartaric , on a audi plus d'Ether am 

 Jorfqu'on s'eft fervi d'un Efpiit-dc Yin udiiic .i l'ordiruiie. 



Tome K, Part. A7. 177;. Aaaa 



