SVR VfflST. NATURE LLE ET LES ARTS. 477 



grande clialcur. Ainli la dilatation des corps par cette caufe , fcra en 

 raifon compose de la quanrite agiJJ'ante d'kumor , &c de fa force active 

 on dela chdeur : & par exemplc, fi i'on compare certaine partie d'un 

 jour d'eVe on en pit-in air, I'hygromhre fe riendra an meme degre que 

 dans certain jour d'hivir, I'air, dans ce jour dVre, contiendra plus 

 d humor qite dans le jour d'hiver ; cependant il y en aura moins qui 

 ttgife fur i'hygromktrz: mais cette portion agijfante aura plus de force, 

 en forte que IVffet fera le meme. Voila ce qui me femble: mais cc n'eft 

 pas ici le lieu de m'etendre davantage fur ce fyfteme ; j'en ai die aflea 

 pour montrer que cettc maticre eft vafte, & quelle merite un examen 

 attentit. 



M E M O 1 R E 



Sur les efets d'un Cha mp ignon , connu des Botanijles fous le 

 nom de Fungus Phalloi'des annulatus, fordide* virefoens & patulus, 

 Vaill. Bor. Parif. page 74; par M. Paulet, DoEleur en Medecine 

 des Facultes de Pans & de Montpellier , lu a L'Acade'mie des Sciences, 



J_/ 'opinion qui excluroit de la clafle des alimens , tons les cham- 

 pignons, feroifaufli pcu fondee que celle qui les y admectroir tous fans 

 aucune reftridtion. On eft force de reconnoitre , apres l'cxemple jour- 

 nalier d'une infinite de peuples qui fe nourriifent habituellement de 

 differences efpeces , & apres les malheurs qui arrivent tous les jours a 

 lafuite ds L'ufage de certains, qu'il y a en effet des efpeces conftam- 

 ment bonnes & innocences , d'autres conftamment indigeftes & rrial- 

 faifantes , & d'autres enfin toujours tres-pemicieufes & Convent mor- 

 relles. Cette difference, dans les vertus des plantes , n'eft point parti- 

 al here a la clafle des champignons. II paroit que dans tous les genres 

 & families d'ecres crees , il y a des efpeces mal-faifantes a cote des 

 innocentes : e'eft ainli que l'arfenic fa trouve avec l'or , l'argent &: le 

 mercure , dans le rcgne mineral ; le tigre avec le mouton dans le 

 rcgne animal; la cigue a cote du perfil dans le rcgne vegetal & dans 

 la meme famille. Notre intention n'eft pas de difcuter ici', fi les cham- 

 pignons nc devroient pas former un ordre de plantes , d'un genre par- 

 ticulier, d'une ftrurture & d'une nature routes differences de cciles des 

 autres vegetaux ; enfin une clafle de plantes a pare, qu'on pourrok ap- 

 pelier plantes charnues ou farcophytes , parmi lefquelles on ohferveroic 

 peut-ccre prefque aurant d'efpeces diftincles qu'il y en a dans le refte 

 du rcgne vegetal , & qui feroient fufceptibles d'etre range'es par clafles. 

 Tome r> Part. yi. 177$. 



