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grandc propcrtion de gluten correspond a Turine lunnainc ; la 

 plus grandc proportion d'amidon repond au fuinier de cheval. 



Y a-t-il avantage a senior plus ou molns dru? G'est la secondc 

 question que s'cst posee i\I. Demond. Pour la majeure partie des 

 varic'les et pour cellesqui produisent le plus, i'experience donne 

 I'avantage au semis h la volec i raison de 200 litres a I'hectare, 

 sur le semis en ligne d raison de 100 litres a I'hectare. Dix-huit 

 Tarictes semees i la volee en raison de 200 litres, ont donne un 

 produit superieur a celui que Ton a obtenu avec 2i0 litres de se- 

 mence. Huit especes semees en ligne a raison de 80 litres, ont 

 plus donne que lorsqu'on a seme 100 litres. Cinq especes : ble 

 d'Amerique, de Tunis, Hubert de Saint-Marsault, roux anglais, 

 ont produit plus avec moins de semence, a la voice comnic en 

 lignes; deux varietes ont produit plus en lignes qu'a la volee. 

 L'expcrience fait encore ressortir ce fait capital, que telle terre 

 convient mieux que telle autre, a la mcme espece de ble, et qu'il 

 est par consequent nccessaire pour le cultivaleur, de bien con- 

 naitre les especes qui peuvent le mieux reussir dans son exploi- 

 tation. 



Quatorze especes d'avoine, cxperimenlees par M. Demond, se 

 sontrangees dans I'ordre suivant: noire de chenailles, 55 hecto- 

 litres & I'hectare ; hative d'fitampes, 50 ; hfttive de Siberie, 68 ; 

 noire de Hongrie, 65; grise de Provence d'hiver, 66; nue-grosse, 

 43 ; Napoleon , 63 ; patate, 62 ; blanche de Hongrie, 62 ; Jeannelte, 

 62; blanche de Pologne, 60 ; noire de Brie, 38; petite blanche, 35 ; 

 nue-petite, 33. 



La culture des quatre varietes d'orge, nue-grosse, chevallier, 

 'd six rangs, Victoria, ne saurait etre trop recommandce. 



Le plus grand nonibre des varietes de pommes de terre ont 

 donne un produit superieur dans une terre de Sologne de me- 

 diocre qualitd qui n'avait pas recu les facons necessaires. Les 

 especes S preferer sont, au point de vue du poids de la recolte, 

 ile de Rhe, chardon, Schaw, Motte, Dusseaux, etc.; au point de 

 vue de la quantile pour cent de fecule , Dusseaux, Sainville, jaune- 

 ronde hative, Motte, jaune-longue de HoUande, etc. 



Les belteraves les plus productives ont etc : diselle corne de 

 vache, 60 000 kilogrammes par hectare; blanche de Silesie, 59; 

 rouge-globe, 53 ; jaune d'Allemagne, 53; disette d'Allemagne, 69; 

 disetle, 66. 



La difference en faveur de la culture du sorgho compares 

 a celle du ble serait de 500 francs par hectare; en Sologne 



