Wl COSMOS. 



fr^s en grand qui sera faite au commencement de I'etd prochain 

 sur le domaine imperial de Lamothe-Beuvron ; encourage et 

 soutenu par une haute et puissante volonte, M. Guerin Menne- 

 villc se croit assure d'atteindre le but. F. Moiono. 



VARIETES. 



Ethnograpliie et physiologic, 



Nous extrayons du rapport de M. Jules Cloquet, relatif aux 

 etudes elhnologiques de M. Peney sur les deux races indigene et 

 arabe du Soudan ^gyptien, ce qu'il reni'erme de plus interessant. 



Tons les habitants du Soudan, hommes et t'emmes, portent le 

 rafime costume, compose d'une chemise et d'un calecon de co- 

 ton, reconverts d'une vaste pi6ce d'etoffe blanche. La tete reste 

 nue, et n'esl protegee que par les tresses nombreuses d'une che- 

 velure toujours epaisse : protection bien insufflsante contre les 

 ardeurs du soleil des tropiques, mais que vient completer I'usage 

 du delka, espece de pAte composee d'huile et de diverses subs- 

 lances dont ils se font, tons les soirs, oindre toute la surface du 

 corps. Gette pratique a pour etfet de diminuer I'intensite de la 

 transpiration, de maintenir la peau dans un ^tat constant de 

 souplesse, et par consequent de preserver les habitants du Sou- 

 dan de ces affections cutan^es si communes et quelquefois si 

 graves en figypte; mais aussi, et par cola meme, de rendre chez 

 eux plus frequentes les maladies de I'abdomen et des articula- 

 lions. La base de leur nourritureestformee avec le sorgho el une 

 espece de millet, dont ils font diverses especes de pain et meme 

 une boisson. lis y joignent plusieurs varietes de haricots, de 

 courges, de racines, de pasieques, de champignons, ainsi que du 

 gibier et du poisson , autant que leurs engins defeclueux leur 

 permeltent d'en capturer. Ge n'est que dans les grandes occasions 

 qu'ils niangent de la viande. Mais il existe, sous ce rapport, une 

 difference tranchee entre les habitants du Soudan, les Abyssins et 

 les Negres. Tandis que les premiers et les seconds ne mangent 

 que les animaux abatlus pour cet usage, les nfegres ne mangent, 

 au contraire, que ceux qui meurent d'accidcnt ou de maladie ; et 

 tandis que les habitants du Soudan mangent la viande bouillieou 

 r^lie, les Abyssins et les N6gres la mangent crue. II ne faudrait 



