T. IV. 1 4 AVIUJ, I 854. TROISIBME ANNE*.. 



cosmos. 



FAITS DIVERS. 



LIS BLANC ET SORGHO SUCRE DE LA CHINE. 



Des rapparition de notre petit article sur l'iris blanc comme 

 plante feculaire, M. Basset nous fit remarquer qu'il y avait certai. 

 nement erreur, soit de la part de M . Mathieu, ce qui semblait difficile 

 a admettre, soit de la part du journal auquel nous avions emprunte 

 cette nouvelle ; car, disait M. Basset, la racine d'iris ne contient pas 

 ou contient infiniment peu de fecule. Nous nous appretions a publier 

 la rectification int^ressante de'M. Basset, quand la paste nous a ap- 

 porte la lettre suivante de M. Mathieu, un de nos plus anciens et 

 de nos plus fideles abonnes. Cette lettre r&ablit parfaitement les 

 faits, et de plus nous transmet une nouvelle agricole d'une extreme 

 importance : 



« Dans une de vos dernieres livraisons du Cosmos Ql c i xrtma 

 m aveztait 1 honneur de me citer comme ayant decouvert une nou- 

 velle source de fecule dans une plante tres-commune dans les jardins. 

 Je vous en remercie infiniment ; mais il serait indispensable de rec- 

 tifier un lapsus calami qui s'est glisse dans le texte de votre article: 

 vous avez imprime iris blanc qui ne contient aucune trace de fecule 

 tandis que c'est le lis blanc, lilium candidum, qui est le sujet de 

 ma petite note a 1' Academic 



« Puisque l'occasion se presente et que je sais que les nouvelles 

 agricoles vous sont aussi cheres que les decouvertes scientifiques, je 

 vous ferai aussi connaitre que depuis deux ans je cultive le sorgho 

 sucre, et que l'annee derniere j'ai adresse a ce sujet une note I la 

 Societe d'agriculture de Chalons. Le resultat de ma petite exci- 

 tation m'a paru assez avantageux pour le rendre public et pour 

 continuer a cultiver le sorgho cette annee. Cette plante, sor- 

 ghum sacearatum, nous vient de la Chine et differe assez peu 

 des autres sorghos cultives dans le midi comme cereale et foun-a-e. 

 Bien cultivee, elle peut donner 75 a 80 000 tiges par hectare, pe'- 

 sant au mama 45 000 kilogrammes. Apres avoir enleve les feuilles 



