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susceptibles de rendre ; aujourd'hui elles n'en sont pas tres-e!oign£es. 



La fleur de ces memes orangers est egalement l'objet d'une veri- 

 table et lucrative speculation. La fleur d'oranger amer, surtout, 

 donne beaucoup d' essence de neroli et, de plus, une eau qui l'em- 

 porte en quelque sorte sur celle que Ton tire de Grasse et de Por- 

 tugal. 



Avec une culture intelligente et soutenue, on finira par obtenir 

 des oranges qui lutteront, sous tous les rapports, avec celles de 

 Majorque, dej Valence et du Portugal. {Revue horticole.) 



— Le commerce des escargots prend chaque annee, a Paris, un 

 d^veloppement considerable. C'est par 100 000 que les escargots 

 se consomment maintenant a Paris. La Champagne et la Bourgogne, 

 qui approvisionnent Paris, ont des escargotieres admirablement 

 cultivdes, et qui plus est d'un tres-grand rapport. 



DESTRUCTION DU COLCHIQUE. 



— Une des plantes les plus nuisibles a nos prairies est le colchi- 

 que. Elle se propage par cayeux et par semence, d'une maniere 

 tres-envahissante ; elle donne un fourrage acre et malsain, que les 

 betes refusent en general. Rien de plus facile que de la detruire a 

 cette epoque de l'annee. Au moment oil la vegetation commence et 

 oil Ton peut parcourir les pres sans inconvenient, la croissance pre- 

 coce de la colchique permet de l'arracher a la main : la racine sort 

 tout entiere de terre comme d'une gaine et se brise au raz de l'oi- 

 gnon, pourvu que Ton ait la precaution de ne pas faire d'effurts trop 

 brusques dans cette operation. L'oignon p£rit, maisl'on n'est pas 

 toujours debarrasse de la plante, car chaque oignon a ordinairement 

 un ou deux cayeux ; mais en renouvelant cette operation deux ou 

 trois ans consecutifs, on est sur d'en etre completement debarrasse 

 et presque sans frais. 



HYDRO-INCUBATION. 



On vient d'appliquer a Anvers le systeme de l'hydro-incubation, 

 pour faire oclore des ceufs de poules et de canards, systeme qui 

 peut s'etendre a toutes les especes de volailles. C'est tout simple- 

 ment Taction de l'eau chaude maintenue a une temperature egale 

 qui remplace celle de la mere. 



L'experience a parfaitement reussi. Avant-hier, samedi, a jour 

 fixe, on a vu des poussins briser la coquille de leur oeuf, en sortir 

 prestement, et s'elancer aussi pleins de vie que si l'incubation n'eut 

 pas £te" factice. II en est ne plus de trente depuis deux jours, et 



