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cuneuses, egalement importantes au point cle vue de la pratique 

 et de la theorie. 



Ces experiences ont ete faites par deux savants allemands , 

 MM. Schroeder et Dusch. M. F. Verdeil en rend compte dans un 

 journal qui n'est encore qu'a la trentieme semaine de son age, mais 

 auquel sa savante redaction assure une longue carriere. Je veux 

 parler de la Gazette hebdomadaire de medecine et de chirurgie. 



11 resulte de ces experiences que l'air filtre par son passage 

 a travers du coton n'a plus d' action sur les matieres organiques 

 mortes, c'est-a-dire qu'il ne determine ni fermentation , ni putre- 

 faction. 



M. Verdeil decrit en ces termes la 'maniere dont procedent 

 MM. Schroeder et Dusch. 



" L'appareil dont ils se servent se compose tout simplement d'un 

 ballon de verre hermetiquement ferme par un bouchon de liege, en- 

 duit de cire et muni de deux tubes dont Fun est en communication 

 avec Tune des extremites du filtre, termine lui-meme par un petit 

 tube a angle droit. Le second tube sert d'aspirateur; il plonge 

 presque au fond du ballon , et communique hermetiquement avec 

 ungazo metre. 



« Le ballon contient la substance fermentescible. Lorsqu'on s'est 

 assure que les jointures sont parfaites, on met le ballon au bain- 

 marie et on l'y maintient jusqu'a ce que les differents tubes de com- 

 munication soient devenus chauds, apres quoi Ton s'assure de nou- 

 veau de la parfaite hermeticite de l'appareil et Ton place le robinet 

 de l'aspirateur de maniere que lecoulement d'eau s'opere goutte a 

 goutte. » 



La premiere experience futfaitesur de la chair musculaire addi- 

 tionnee d'eau. Afin d'avoir un terme de comparaison, on placa pies 

 de l'appareil un second ballon contenant de la meme viande, mais 

 communiquantlibrement avec l'air atmospherique. 



Au bout de la deuxieme semaine, la matiere contenue dans ce 

 second ballon etait en pleine putrefaction ; elle exhalait une odeur 

 insupportable; on fut oblige de l'eloigner du laboratoire. 



Au contraire, dans le ballon qui ne recevait que l'air filtre, la 

 matiere n'avait pas change d'aspect, et quand. au bout de vingt- 

 trois jours, on defit l'appareil, on reconnut que cette viande etait 

 telle que le premier jour. 



Entre trois autres experiences, je citerai la suivante : 



Dans un ballon semblable au precedent, on fit bouillir un melange 

 de chair musculaire etjd'eau, puis on boucha legerement avec un 



