COSMOS. 611 



demander s'il se forme actuellement encore cle nouvelles varietes 

 de frometit. 



* M. Deslongchamps, dansle cours de ses nombreuses experien- 

 ces, non-seulement n'a jamais pu constater la formation d'une variety 

 de ble differente de celles qu'il avait semees, mais il croit de plus 

 que, dans le froment, la fecondation se faisant a huis-clos, il n'y a 

 pas d'hybridite possible. II pense aussi que la culture n'a que peu 

 ou point modifie le froment, et il conclut naturellement que cette 

 cereale ria pas change de puis les temps les plus recules. 



" Selon lui, les varietes se sont formees autrefois sous l'innuence 

 des causes exterieures , telles que le transport dans les differentes 

 contrees, la dissemblance dans la nature des terrains, des climats, 

 des temperatures, des expositions. 



u « Dans nos essais, commences en 1838, nous nous proposions, il 

 est vrai, deux choses : 1° determiner s'il se forme encore actuelle- 

 ment de nouvelles varietes de froment; 2° choisir parmi les varietes 

 connues celles qui pourraient etre avantageusement substitutes a 

 celles que Ton cultive le plus generalement, et regenerer ces varietes 

 en choisissant parmi elles les epis les plus beaux pour servir de 

 souches a de nouvelles races. 



•• L'on sait combien nous avons ete heureux dans la solution de ce 

 dernier probleme, en cultivant avec le plus grand soin deux epis 

 magnifiques qui nous etaient tombes sous la main, et en faisant de 

 ces deux epis, par un choix perseverant, deriver une race que Ton a 

 designee sous le nom de ble du Mesnil. Cette variete est mainte- 

 nant la seule que nous cultivions dans notre ferine, et ses excel- 

 lentes qualites ont deja ete appreciees et preconisees par un grand 

 nombre de cultivateurs distingues. 



« Quant au premier de ces problemes, qui concerne l'etiologie des 

 vari^t^s de froment, nous avons, pendant dix annees consecutives, 

 fait pour le resoudre des semis des varietes les plus diverses; nous 

 avons entrepris dans ce but plusieurs centaines d'experiences, et 

 nous etions arrive , au bout de dix annees , a des resultats tout 

 aussi negatifs que ceux de M. Deslongchamps. Jamais, jusqu'en 

 1848, nous n'avions constate l'apparition d'une variete nouvelle. 

 Toutes celles que nous semions conservaient leurs caracteres avec 

 une invariability desesperante. Quand, par hasard, nous obtenions 

 quelques epis differents, c'etait toujours parmi ceux provenus de 

 grains qu'on nous avait donnes, et avec lesquels, bien certainement, 

 s'etaient trouvees melees par megarde des varietes etrangeres. 



« Nous avions cependant tente tous les moyens de succes. Ainsi f 



