5 o OBSERVATIONS SUR LJ PHYSIQUE; 

 tame a faire ; c'eft de favoir combien vous donnez de furface a une 

 once de fel de tarue •, car plus on lui fait prefenter de furface , plus 

 la diirolution eft prompre. 



Au refte , a mefure que ['alkali fe fature d'eau , fa grande affi- 

 nite avec l'eau s'affoiblit : il n'eft done pas eronnant qu'en n a 1 5 

 jours , la diirolution d'une once de fel de tartte foit a peine com- 

 pletie , fur-tout , fi elle ne prefente pas beaucoup de futtace a Fair; 

 mais il ne s'en fuit pas, que l'eau contenue dans Fair , ne foit pas 

 abondante. Combien , au contraire, cette abondance d'eau n'eft-elle 

 pas fenfible , Jorfque l'on fait Falkali extemporane ? A peine ce fel 

 eft-il forti du creufet , & refroidi , qu'il fe charge d'une quantite 

 d'eau configurable, fur-tout , fi on Fa fepare en petites parties. Nous 

 avons encore une preuve ftappante , qui demontre l'abondance de 

 l'eau contenue dans Fathmofphere , Sc non la converfion de Fair en 

 eau , comme vous le fuppofez. 



Dans un app.utement un peu echauffe , fi l'on jette du fel am- 

 moniac dans un verre d'eau, on fait que la fraicheur communiquee 

 au verve , eft caufe que la furface exterieure du vetre , fe couvre 

 a Finftant d'une quantite d'eau. Mais quelle eft cette caufe ? ceft-a- 

 dire , pourquoi les corps froids condenfent-ils les vapeuts que con- 

 tient un air echauffe ? c'eft qu'aux environs des corps froids, il y a 

 moins de mouvement , moins de dilatation qu'aux environs des cotps 

 echauffes; or, les vapeurs qui pattern fur les corps froids , eprouvaiu 

 moins de mouvement, moins de percuflion , moins de dilatation, 

 ces vapeurs ou portions d'eau doivent done s'y raffembler. 



Voila , Monlieur , mes idees fur ce phenomene. J'avoue qu'elles font 

 bien fimples ; mais ii m'eft impoffible d'exalter mon imagination, 

 au point de croire, que les cotps fcoids aient la propriete merveil- 

 leufe de convertir Fair en eau. D'ailleurs , fi Fair fe convertillbit en 

 eau par le froid , croyez-vous que nous refpirerions facilement pen- 

 dant les grandes gelees ? 



Enfin , quand on confulte de trop pres la glace d'un miroir, fou- 

 vent on s'impatiente , parce que cette glace fe couvte de vapeurs: 

 on Feftuie ; elle fe remit de nouveau : on la frotte encote , & ce n'eft 

 qu'apres plulieurs frottemens , qu'elle cefte d'etre ternie par la ref- 

 piration. Mais quels effets ptoduifent les frottemens ? ils coinmuni- 

 quent un peu de chaleur au miroir. Preuve. Si au lieu de frotter 

 ce miroir, on Fechauft'e devant le feu , alors on peut Fapprocher 

 de fa bouche , audi pres qu'on le defire ; il ne fe ternit pointy 



Eh bien , Monfieur, pourrions-nous dire que le miroir etant froid, 

 a la faculte de convertir en eau , Fair qui fort de notre bouche ? je 

 Be le crois pas. U n'eft done queftion ici que de la condenfation des 



