j<53 OBSERVATIONS SUB. LA PHYSIQUE, 



ricure ? Cependant les plaines font remplies d'herbes &c de racines. 

 Si la fcience de la Boranique etoit plus repandue , ces provinces 

 fauroient mieux tirer parti de leurs, resources : on apprendroit a con- 

 noitre les plantes les plus utiles, &c a les preparer. 



Et en effet , que de refTources dans les plantes , foit pour fa for- 

 tune , foir pour fa fame ! Que de plantes propres a la teinture , qui 

 reftent fans eftai ! Prefque toutes les efpeces de mouftes conrunnent 

 tine couieur : ne pourroit^on pas fe fervir utilemenr de la fanicle, 

 de la graffette , du rotnarin fauvage ? Le Boranifte a fous fa main 

 line foule de rnateriaux que la nature lui prodigue , c'eft a lui de 

 renter & de raire fervir fes connoiffances au bonheur de l'homme. 



Sans la connoiffance du petiveria , pourroir-on dire pourquoi la 

 viande, dans la- Jamaique, eft fi amere dans certains rems ? Pour- 

 roir-on prcferver les beftiaux d'une morr fubite & d'une maladie 

 dangereufe , fi dans les paturages du printems on ne favoit diftin- 

 guer la cigue ? Choifirez vous un bois durable, incorruptible pour 

 coiiftruire votre maifon , fi vous ne connoilTez pas la nature, les pro- 

 prietes & les differens ages des arbres? Pourrez-vous meme rirer l'a- 

 vantage que vous vous propofez des livres fur Fagriculcure & fur le 

 jardinage , fi la Botanique ne vous a pas inftruit des plantes done 

 sis traitent ? Comment communiquerez-vous aux autres les decou- 

 vertes auxquelles le hazard ou l'experience vous auronr conduits , Ci 

 vous ignorez le nom des objets done vous aurez a parler ? Toutes 

 ces confiderations fe prefentent en foule pour appuyer la neceflite de 

 la Botanique dans l'Economie rurale. 



Le regne animal eft le plus parfait des trois. Les oifeaux , les 

 quadrupedes & les poilfons fe rapprochent davantage de la nature 

 de l'homme par le fentiment de la vie. Aucun de ces animaux ne 

 lui eft inutile. Les Chinois mangent de toutes les efpeces de quadru- 

 pedes. Les vers les plus vils fervent de nourritute aux Americains. 

 Les oifeaux femblent ne voyager que pour fervir tour a tour de nour- 

 riture a l'homme dans l'un & l'autre hemifphere. 



D'oii tirons nous le caftoreum , le mufc & le befoard , remedes 

 fi vantes dans la Pharmacie ? Ce font le caftor , la civette & la ga- 

 zelle qui nous les procurent. Le regne animal nous fournit encore 

 les perles , 1'tvoire , les cotes de baleines. S'agit-il de nos vetemens , 

 Li toifon des brebis , dit M. Thomas , le lin, la foie Sc Tor font 

 tilfus en habits : ce plumage, dont l'lndien fe couvre , ces aigretres 

 faftueufes qui parent la tete de nos femmes , font les tendres de- 

 pouilles des oifeaux. La grandeur de 1 elephanr , le courage & l'a- 

 drelTe du cheval , la force du taureau, nous payent tout a tour un 

 j-dbut d'unlae. Quel plaifir n'eprouvo'ns-nous pas , lorfque le paoij 



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