SUR L'HIST. NATURELLE ET LES ARTS. 41; 



■ai compare un affez grand nombre, mais ce n'eft pas le cas, ptiif- 

 qu'il ne s'agit adtuellement que des machines ; quelque jour je nun 

 occuperai. 



En parcourant ces deux Provinces, je n'ai vu qu'a Aix un fembla- 

 ble moulin. En exifte-t-il d'autres ? je l'ignore , Sc il merite d'etre 

 connu. Ce iiioulin fuppofe une maifon compofce d'un rez-de-chaullce 

 Sc d'un premier etage. L'arbre A, pi. 1 , portc fur fon pivot B, anite 

 dans une grenouille , traverfe le plancher D, & eft arretc en C, dans 

 une poutre de la charpente- du toic. Le cheval E eft place au pre- 

 mier ctage Sc attache a la barre F , qui s'implante fortement en H ; 

 alors , l'arbre qui part d'une feule piece au point B, fait le mouve- 

 ment du cheval ; la roue II, armce de trente-lix dents, (kit le mou- 

 ement de l'arbre, & fes dents rencontrent les barreaux de la lan- 

 erne K , au nombre de douze \ de forte qu'un feul tour de la roue fait 

 faire trois tours a la lanterne K, par confequent a l'autre arbre 

 L & a la meule M, qui brife les olives N; on obtient done 

 clans une heure , le mane eftet pour la mouture , qu'en trois 

 dans les autres moulins; objet rres-important. 11 n'y a pas deux ans 

 que ce moulin a ete conftruit a Aix. On objeiftera , que li d'un cote 

 cette machine gagne par la vitefte , elie doit perdre de l'autre de fa 

 force par le frottementj j'en conviens , mais obfervez ici que le fror- 

 tement eft peu de chofe. En fait de machine , l'experience vaut 

 mienx que le raifonnement. Le mouiind'Aix va a merveille, quoique 

 le cheval qu'on y employe ne foit pas tres-fort: voili la pteuve 

 fans replique. 



Si dans les environs du local pour un moulin , on avoir un courant 

 d'eau a la difpolition, il vaudroit bien mieux en conftruire un a. 

 aubes qui iroit par la chute de l'eau. Voyc\ Jig. 5 , dans la /'/. 1. 

 De cette maniere , on economiferoit la nourritute Sc 1'entretien du 

 cheval , toujouts chers dans les pays a olives , a caufe du manque de 

 fourrage. Je propofe ce moulin a ceux qui feront dans le cas d'en 

 faire ufage ; on pourra en diverlitier la forme , parce qu'elle de- 

 pend du local , de fa lunation , de la made d'eau , &c. Je n'ecris 

 que pour donner des idees. II auvoit fallu reprelenter la roue D 

 beaucoup plus grande que la roue E , Sc diminuer en proportion 

 celle-ci : e'eft une fame du Deflinareur dont je ne me fuis appercu 

 que loifqu'il n'a plus ete terns d'y remedier : ft les chofes reftoient 

 ainll , la roue E ne feroit qu'un tour quand les roues B Sc D en 

 feroient deux. 



Ce moulin , ainfi qu'on le voit, ne diifere des prccedens que 



par la pofition des roues. L'eau vient par le canal A; fa chute fait 



toutnet la roue B, dans laquclle eft fortement enclave l'aibrc C; 



la roue D , fixee fur l'arbre, fait autant de touts que lui j les dentr 



Tome Fill , Pun. II. 1776. 1 i i 



