440 OBSERVATIONS SVR LA PHYSIQUE,, 

 tremite, une corde G eftattachee; elle traverfe le plancher Sc vient 

 aboutir a la main de l'ouvrier. Lorfqu'il veuc arreter le mouvemenc 

 de I'arbre , il tire cette corde ; elle fait baitfer le frein E; le frein tire 

 a lui la roue D. Cette roue touche alors prefque par tous fes points , 

 centre la roue C ; ce qui oppofe une fi grande refiftance , que Taction 

 du vent fur les ailes devient infuffifante : par-la , route la machine 

 refte en repos. 11 fuffit done de relacher cette corde pour que la mou- 

 rure recommence , parce qu'alors la roue C n'eft plus retenue par la 

 roue D, Sec. Sec. 



H eft le plancher du moulin fortement affujetti contre routes les par- 

 ties exterieures ; ce plancher eft foutenu , dans fon milieu , par le gros 

 arbre K , on pivor ; cet atbre eft la feule piece qui ne foit pas mou- 

 vante dans le moulin. 11 porte jufqu'a la bafe ou il eft vigoureufemenc 

 implanted enchevrete dans la ma^onnerie, ou dans d'autres pieces de 

 bois j (i , pour plus grande economic , on a fupprime la maconnerie. 

 On fent done que tout le moulin porte fur cet arbre qui tient direc- 

 tement au plancher. 



Reprenons actuellement : I'arbre des ailes, mis en mouvement pac 

 le courant d'air , fouleve , par les palettes B dont il eft garni , les pi- 

 Ions II. Vqye^ leur forme dans la fig. 4, planc'ie VII. A, eft le corps du 

 pilon j B , fa partie inferieure , garnie d'une plaque de fer , ou au 

 moins armee d'un fort cerceau en fer... D, eft la dent par le moyen de 

 laquelle la palette B fonleve le pilon I. Comme les palettes font im- 

 plantces fur differentes lignes de I'arbre A , fig. i, planche VI, elles 

 levent , en differens terns , les pilons. 



Ne conliderons , dans ce moment , que les cinq pilons places a cote 

 les uns des autres, &nous viendrons enfuite aux deux autres fepares. 

 Ces pilons tombent fuccefiivement dans les mortiers LL ; ces mortiers 

 font creuies dans la piece de bois M , ou dans deux pieces de bois reu- 

 nies pour les former , mais fortement liees enfemble Sc maftiquees 

 dans leur point de reunion. Ces mortiers fonr creufes en maniere de 

 poire, afin que la pate retombe ton jours fous le pilon , & ils font garnis 

 a leur bafe d'une plaque de fer furlaquelle tombe le pilon; de forte que 

 fi Ton mettoit des olives , au lieu de graine, la chair & le noyau fe- 

 roient en pen de terns Sc parfaitement ecrafes. On pourroit objefter 

 que 1'impetuofite du coup doit faire reftauter la parrie fluide exprimee , 

 Si qu'il eft pollible qu'une portion de ce fluide , tk meme de la pate , 

 s'echappe par l'ouverrure menagee pour la chute du pilon. Je re- 

 ponds, i°. que ce n'eft pas fans de bonnes raifons que le mortier eft 

 creufe en forme de poire; 2°. qu'il fuffira de garnir fon ouverture avec 

 du liege , ou avec du cuir, ou avec des planches amincies Sc inclinees 

 coiure la paitie interieure du mortier , qui ne lailleroient vuide que la 



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