SL'R LHIST. NATVRELLE ET lES ARTS. 199 



d'engcndrer de la thaleur •■, mais ron pas en proportion gardcc de la 

 diminution qui s'cn fait par rappiication du froid , & dc maniere 

 a rctenir toujours la mcme : car la temperature dcs vegetaux eft 

 encore fufceptible dc varier a un beaucoup plus liaut point que 

 ccUe des aniniaux les plus imparfaits ■■, quoique toujours dans cer- 

 taines borncs , pafTc Icfquelles le principe dc la vegetation refifte 

 comme celui de la vie animale a tout changcmcnt ulterieur. 5". II 

 paroit que la chaleur des vegetaux varic felon la temperature du 

 milieu ou ils font ; ce qu'on decouvre en changeant cette tempe- 

 rature , Sc obfervant la chaleur du vegetal. 4". Que la depcnfe 

 dcs forces vegetativcs eft, dans ce cas, proportionnce a la necef- 

 fiie , 8c qu'elles peuvcnt s'y cpuifer totalemenr. 5°. Ces forces font 

 tres-probablement proportionnees i la perfeftion de la plante , a la 

 chaleur narurelle propre h chaque efpece , 8c a I'age de chaque in- 

 dividu ; quoiqu'elles puiffent aufli dependre , a un certain point, d'au- 

 tres circonllances inconnues. En effet , dans I'Experiencc II, la 

 vieille poulTe ne perdit pas fes forces , tandis que la jeune , ou 

 celle qui vegetait , le fit: Sc , dans las Experiences III 8c iV , 

 la jeune poufle de fapin fe gela fort difficiiement a 10°. lorfqu'i;nc 

 feuiHe de feve le fit aifement a 2.1°. : enfin , dans I'Experience V, 

 la jeune poufTe de fapin degela la glace a i8°. , beaucoup plutot que 

 la fcuille de feve n'y reuflit. 6°. C'eft probablement en vertu de 

 ce principe , que les vegetaux font appropries aux divers clijnars. 

 7°. La fufpenfion des fonftions de la vie vegetale , qui a lieu 

 pendant I'hiver, vient fans doute de leur aptitude i fubir cette 

 grande variation de temperature. 8". Les racines dcs vegetaux font 

 plus capables de redder au froid que la tige ou la feuille ; 8C c'eft 

 pour cela que , quoique la tige perilfe pa« le froid , la racine peut 

 fe confcrver , comme I'experience le demontre chaque jour. La tex- 

 ture dcs vegetaux change confiderablement par la perte de la vie , 

 fur-tout , dans ceux qui font jeunes 8c fucculens : de tendres SC 

 caffans, ils deviennent flexibles 8c coriaces. La feuille de feve , en 

 pleine vigueur , eft cpaiife & madive , repouffe I'eau comme fi elle 

 ctoit grailTeufe, 8c fouvcnt fe rompt plutot que de fe laifler beau- 

 coup plier : mais , quand le froid la fait mourir lentement , elle 

 perd routes ces proprietes, devient ftafque 8c pliable, fe laifle 

 aifement mouillcr , 8c reftemble a du gazon bouilli. Si la feuille 

 meurt fur-le-champ par une congelation fubite , elie fubfifte au 

 meme etat que pendant fa vie •■, mais en fe degelant, elle perd 

 aufli-tot fa premiere texture. Gela eft fi fenfible , qu'on feroit rente 

 de croirc qu'elle perd confiderablement de fa fubftance , fi I'Expe- 

 ilence VI nc demontroit evidcmmcnt que non. II en arrive de 



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