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les uncs ties autrcs, une qiiantite de petites tcrrines bafTes, propres 

 i coiucnir I'cau deilinec a la congelation. Ccs tcrrines non-verniffces , 

 avoient a peine un quart de pouce d'epaiffeur, fur environ un police 

 &. un quart de profo^ideur : la tcrre en etoit fi poreufe, que I'eau 

 penctroit lours parois d'outre en outre. A I'entrce de la nuit , on les 

 remplilToit d'ceu - douce , qui avoit ete bouillie , & on le laiflbit 

 dans la fltuatioD que je viens d'expofer. Les faifeurs de glace fe 

 rendent ordinairemeiit aux foffes avant le lever du foleil, Scramaflent, 

 dans des corbeillef , la glace qu'ils portent de jour a un grand recep- 

 tacle , difpofe generalcment fur un lieu fee &. eleve , cii eft une 

 folTe , prot'onde d'cnviron quatorzc ou quinze pieds, garnie d'abord 

 de paille, & enfuite d'une toile gfo^'erc. La, on la bat avec des 

 hies , jufqua ce que fon propre froid I'ait fait glacer denouveau-^ 

 8c prendre en une feule malle. On intercepte foigneufement la 

 communication de I'air exterieur dans la folTe , avec de la paille 

 & de la toile recouvertes d'un toit de chaume. 



La quantite de la glace depend etrentiellement de 1 etat de rathmof- 

 phere : c'eft pourquoi onn'en obtient quelquefois point du tout, d'au- 

 tres fois , feulement la moitic de celle qu'on attendoif, tandis que 

 fouvent toute i'eau de la tcrrine en prend la forme. Plus I'air eft 

 leger &C ferein , plus il devient favorable a la congelation. Les 

 frequens changcmens det vepts 6C des nuages I'empechent toujours; 

 Souvent , dans des nuits tres-froides , k I'imprefTion du corps liumain, 

 i'ai remarque qu'on n'avoit prefque point de glace ; au lieu que d'autres 

 fois , apres une nuit calme 8c fereine, fenfiblement plus chaude , les 

 contcnus des tcrrines etoient totalement geles. La plus forte preuve 

 de i'influcnce de I'atmofphere, eft que I'eau fe gele davantage dans 

 une folTe , que celle d'une autre (ituee a un mille ou plus de la 

 premiere. Plufieurs perfonnes , aftuellement en Angleterre, cnt fait 

 avec moi les memes obfervations. 



La nature fpongicufo des cannes-afucre , ou des tiges de blcd- 

 d'inde , paroit tres-propre a lailfer palFer fous les tcrrcins, I'air froid 

 qui, agiifant fur I'exterieur des vafes , peut cmporter , par I'evapora- 

 tion , une partie de la ehnleur. La porollte des vaiiTeaux femble 

 audi tres - convenable a admettre interieurement I'air frais , & leur 

 iituation , un pied au - deffous de la furface de la terre , empechant 

 la fuperficie de I'eau d'etre agitee par le moindre vent, garantit 

 les parties congelces de defunion. L'ebullition de I'eau palTe pour 

 un preparatif necelTaire a la congelation. Mais je n'examinerai point 

 combicn cela quadre avec les loix de la phyfique. 



Les Indiens refervent cette glace , ainli entaffee, pour geler d'au- 

 tres fluides durant les vivos chalcv:rs dc fete 5 a quoi ils precedent 

 d'une fa^on patticuliere. Les forbets , les cremes ou tout autre 



1777. MARS. Ff2 



