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Die Herren Prof. J. Habermann unci M. Houig in Briiiiu 

 Ubersendeutblg-eiulevorlaiifige Mittheilung: „Uber die Einwirkimg 

 A'oii Kiipferoxydhydrat auf eiiiige Zuckerarteu." 



Seit laiig-erer Zeit sind wir damit bescliaftigt, die Einwirkuug 

 vou Kiipferoxydhydrat auf die wasserig-en Losungen einiger 

 Zuckerarteu mit uud oliue Anwendung von Atzbaryt zu studiren. 

 Obwohl die Arbeit noch nicht vollig zum Abschlusse gelangt ist, 

 so seben wir uns gleichwobl — insbe^ondere durcb eine Mit- 

 tlieilung von Kiliani: „Uber die Oxydation der Lactose und der 

 Lactonsaure durcb Silberoxyd" * — bestimmt, die bis beute 

 erzielten Resultate in Kitrze niitzutheilen. 



Diese Resultate sind nacb oft wiederbolten Experimenten 

 die folgenden : 



1. Reines Kupferoxydbydrat wird durcb Kocben mit den 

 wasserigen Losungen von Levulose, Dextrose, Invertzucker und 

 Robrzucker zu Kupferoxydul veducirt. 



2. Die Reduction beginnt bei Levulose, Dextrose und Invert- 

 zucker fast sofort nacb beginnendem Sieden der Fltissigkeit und 

 verlauft bei Levulose und Invertzucker sebr rascb, bei Dextrose 

 bingegen ziemlicb langsam. Beim Robrzucker beginnt sie erst 

 nacb mebrsttindigem Kocben der Fltissigkeit, d. i. wabrscbeinlicb 

 nacbdem der Robrzucker invertirt wurde. 



3. Als Oxydationsproducte wurden bisber bei all den 

 genannten Zuckerarteu beobacbtet: Kohlensaure, Ameisensaure, 

 Glycolsaure und ein amorpber Rest, welcber neben nocb unzer- 

 setztem Zucker eine oder aucb vielleicbt mehrere Sauren entbalt, 

 deren Kalk und Barytsalze aus wasseriger Losung durcb Alkobol 

 gefallt werden konnen und welcbe mit Bleiessig einen reicblicben 

 Niederscblag geben. Die Natur dieser Sauren konnte bisber 

 uicbt vollstandig festgestellt werden. 



4. Bei gleicbzeitiger Einwirkung von Kupferoxydbydrat und 

 Barytbydrat bilden sicb aus den genannten Zuckerarteu allem 

 Anscbeine nacb ausscbliesslicb nur die oben angegebenen Sauren, 

 docb verlauft der Process, namentlicb bei Dextrose, viel schneller 

 als in den rein wasserigen Losungen. 



Bed. Bericlue, 13. Jahr,i4\, S. 2307. 



