1)1 ARIODANTE FABRETTI 145 



tavano le spese nei lunerali , spendendo egli in questa occasione senza 

 misura alcuna; e trasgredì parimenti le determinazioni da lui pure pre- 

 scritte intorno alla sontuosità delle cene , cercando di mitigare l'afflizion 

 sua col mezzo di beverie e di commessazioni , piene tutte di mollezza e 

 di scurrilità ». 



Morto Siila, il consolo Marco Emilio Lepido distrusse a poco a poco le 

 leggi sillane, ed una suntuaria anch'egli ne propose intorno agli alimenti 

 {lex cibaria), che mirava a determinare non la spesa delle cene , ma la 

 qualità dei cibi. Gli uomini pervertiti dal lusso appetivano i pavoni di 

 Samo, i francolini della Frigia, le gru di Melo, il capretto di Ambracia, 

 la palamita di Calcedonia, la murena di Tartesso, gli aselli di Pessinunte, 

 le ostriche di Taranto, il peduncolo di Chio, lo storione di Rodi, gli scari 

 della Cilicia, le mandorle di Taso, i datteri di Egitto, la ghianda di Spa- 

 gna (1). Flavio Irpino era stato il primo, poco innanzi alle guerre civili, 

 a stabilire nel territorio tarquiniese un parco di lumache : là trovavi sepa- 

 rate e con grande sollecitudine nudrite le bianche di Rieti, le grandi della 

 niiria, le feconde e le più nobili delle regioni africane (2). Per ottanta 

 quadranti , ch'è il prezzo di Varrone (3) , si aveva una pinta di lumache. 

 Venne la volta di appetire il ghiro, interdetto di poi nei conviti dal con- 

 solo Marco Emilio Scauro, in un colle guance di porco , colle ostriche e 

 con gli uccelli presi fuori d'Italia (4); ma Fuso di aggradire i ghiri con- 

 tinuò lungamente: Varrone insegnava a ingrassarli (5), Apicio a cucinarli (6), 

 e Petronio a mangiarli, aspersi di mele e di papavero (7). 



Vani riuscirono gl'intendimenti degli Emilii , al pari di quelli messi 

 innanzi per legge {lex Antia) da Anzio Restione poco dopo l'anno 676 di 

 Roma (78 av. Gr.); che nell'ostinato abbandono al lusso, con l'accompa- 

 gnamento di vizi multiformi , erano caduti tutti gli ordini dei cittadini. 

 Invano l'incorrotto Restione diede esempio di mai cenare fuori della casa 

 sua, per non dare appiglio di violare una legge da lui stesso presentata, 

 al pubblico bene acconcia e profittevole, dalla quale era vietato ai cittadini, 

 investiti di alcuna magistratura o presso ad assumerla, di accettare inviti 

 a cena appo determinate persone. Quando il lusso si è fatto strada nelle 

 società civili, conseguenza naturale di accumulate ricchezze, né i consigli 



(I, AuL. Gell., V|[, 16. 



(2) Plin., IX, Isxxlj, 1. 



(3) De r. r., IH, xiv, f. 



(4) Plin., Vili, Ixxxij, 3; XXXVl, ij. 1. 

 (5; De r. r., Ili, 15. 



(6) De obsoniis et condimends. Vili, 9. 



(7) Salyricon, cap. 31. 



Serie II, Tom. XXXVIII. 19 



