DES LIQUIDES. 19 



§ 21. Au mois de Février 1870, M. Paul du Bois-Reymond ^ s'est occupé 

 de nouveau de la queslion; il rappelle qu'il a allribué ^ rexlension d'un 

 liquide sur un autre en partie à un simple effet capillaire, en partie à des 

 forces encore inconnues et ayant leur siège dans les couches suffisamment 

 minces de certains liquides (i"'' Mém., ^^ 27). 



A |)ropos des mouvemenis observés à la surface des liquides sous l'action 

 des vapeurs, l'auteur trouve que mon explication de ces faits est vague et 

 peu précise, et prétend que j'ai appelé à mon secours des considérations non 

 démontrées. 



J'avais dit que les courants centripètes provoqués sur l'alcool i)ar la vapeur 

 du sulfure de carbone sont dus à l'accroissement de tension dans la portion 

 alcoolique immédiatement soumise à l'influence de cette vapeur; l'auteur 

 ne se rallie pas à cette opinion; selon lui, le fait provient de la formation de 

 petits flocons naissant dans le mélange d'alcool et de sulfure de carbone, 

 flocons qui tombent assez vivement dans le liquide pour donner lieu à un 

 courant; « ce courant, » dit-il, « doit produire à la surface de l'alcool un 

 courant centri|)èle destiné à rem|)lacer le liquide emporté. » 



Enfin, 31. du Bois-Reymond revient sur un phénomène décrit pour la 

 première fois on 4853 par M. Plateau ^ , savoir sur la production d'un sys- 

 tème permanent d'anneaux colorés par l'extension d'une lame d'alcool inces- 

 samment renouvelée à la surface de l'huile d'olive. Ce phénomène, que l'auteur 

 appelle étalement stationnaire, lui paraît inexplicable dans la théorie de la 

 tension superficielle; « car,» dit-il, « les ressorts capillaires acquièrent dans 

 ce cas une tension invariable, et dès lors ce ne sont pas eux qui chassent con- 

 stamment l'alcool et l'huile loin du centre. » Il conclut en émettant la convic- 

 tion formelle que l'extension ci-dessus est due à une force répulsive inhérente 

 à la couche mince alcoolique. 



Je reviendrai plus loin sur les objections de M. P. du Bois-Reymond. 



< Uelier den Aiilheil (1er CapiUarilul an den Erscheinungen der Aiisbreilung der Ftûssig- 

 keiten (Ann. de M. Pogge.ndorff, vol. CXXXIX, p. 262). 



* Experimental-Untersuclmngen nelier die Erscheinungen, welche die Ausbreitung von 

 Fliissigkeilen atif Flïisslcjkeiten hervorrufl (Ibid., vol. CIV, p. 193). 



5 Sur une production mrieuse d'anneaux colorés (Jouiin. le Cosmos, 2'"= année, vol. lit, 

 p. -191). 



