93 



Umlageriuig- and Verschiebung sincl, lasst sich vorlaufig noch 

 nicht ansmacheii. 



4. Die Gliitaminsaiire charakterisirt nicht aiisschliesslicli die 

 pflanzlichen Proteinstoffe, wic man nach den Versiiehen >on 

 Kreusslcr, der sic aiis thierisclien nicht erhalten konnte, an- 

 zunehmen versucht sein konntc, sondern sie ist ein constante.s iind 

 der Meng-e nach bedentendes Zersetzungtprodiict aller bis jetzt 

 noch als Hanptfonnen angenonnnenen thierischen Proteinstolfe. 



Aus Casein warden im Maximani etwa 29 Percent erhaltcn. 



Auf Grand zahh*eicher bereits gesammelter Daten consta- 

 tiren die Verf.; dass die verschiedenen Proteinmodificationen ver- 

 schiedene Mengen dieser Prodacte liefern imd es erscheint ihnen 

 jetzt schon als niehr denn eine blosse Vemiathang, dass die Dif- 

 ferenz der Eigenschaften der Proteinmodificationen in einem ver- 

 schiedenen Verhaltniss der dieselben constituirenden primiiren 

 Atomgrappen zu snclien sein wird. 



Herr Dr. C . H e i t z m a n n legt eine Abhandlnng vor : ,, Ueber 

 das Verhaltniss zwischen Protoplasma and Grandsubstanz im 

 Thierkorper." 



Ausgehend von Befunden im Hyalin-Knorpel, in welchem bei 

 Kalkablagerang zahlreiche, feine, vielfach anastomosirende Aas- 

 laafer der Knorpelhohlen sichtbar werden; ferner von Befanden 

 im Knochengewebe, in welchem darch entzllndliche Schwellang 

 des Protoplasmas die Auslaafer der Knochenkorper zar Aaschan- 

 ung kommen, l;at H e i t z m a n n die typischen Formen der Gewebe : 

 Knochenmark-, Nabelschnnr,- Sehnen- nnd Periostgewebe, dann 

 Mnskeln, Nervenelemente and Epithelien antersaclit. In den als 

 „Bindegewebe" bezeichneten Formen waren darch die Silber- 

 and Goldtinction zahlreiche, in der Grundsubstanz feine Netze 

 bildendeAuslaufer derProtoplasmakorper nachweisbar ; imleben- 

 den and im mit Goldchlorid tingirten Muskel ergab sich eine con- 

 tinuirliche, dnrch Fadchen vermittelte Verbindnng der Kornchen 

 and Kornchengruppen der contraction Materie ; ebenso in den 

 Structurelementen des Nervensjstems. Von den Epithelien wird 

 nachgewiesen, dass die als „Stachelzellen" bezeichneten Formen 

 ausnahmslose Vorkommnisse sind, wobei die .Stacheln" die 



