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peintures bibliques; les modernes sont ornées avec une sorte de 

 coquetterie, et l'on peut dire que les plus belles ressemblent plutôt 

 à des maisons de campagne qu'à des demeures de fermier. 



Les granges sont vastes et couvertes en chaume; elles sont con- 

 struites en bois , et les cloisons extérieures sont badigeonnées en 

 rouge ou goudronnées; elles occupent ordinairement deux ou trois 

 côtés d'un rectangle, et comprennent entre elles l'emplacement du 

 fumier, dont elles ne sont séparées que par un trottoir bien entre- 

 tenu et qui se prolonge jusqu'à l'habitation. 



D'ordinaire la grange principale, munie d'une aire sur toute sa 

 longueur, ou de deux aires transversales, renferme, outre des ger- 

 biers, l'écurie, l'étable, la remise et le grenier, nommé pezel , qui se 

 trouve au-dessus de celle-ci. 



L'écurie est disposée dans le sens de la longueur ou de la largeur 

 de la grange; les chevaux y sont placés dans des loges deux par 

 deux ou trois par trois, et ont la tête tournée vers une des aires sur 

 laquelle on coupe aussi le fourrage. L'écurie est couverte d'un plan- 

 cher, les crèches sont en bois ou en maçonnerie, le pavé est formé 

 de briques placées de champ. Près d'elle se trouve une espèce de 

 chambre, appelée couvent, qui renferme les lits et les coffres des 

 valets. 



L'étable est également pavée, mais on y trouve rarement des 

 loges et des crèches convenables, et ce n'est qu'exceptionnellement 

 que l'on recueille le purin. 



Le pezel est construit avec le plus grand soin pour le garantir 

 contre l'invasion de la poussière et des souris. 



Baux. — Les fermes sont louées pour un terme de 9 ans, à rai- 

 son de 25 à 50 francs par arpent, les contributions et impositions 

 locales water- et dykgeschotten étant à la charge du fermier, qui doit 

 aussi entretenir en bon état les toits des granges et étables, les haies 

 et les tuyaux d'écoulement assez multipliés; en outre, on lui impose 

 l'obligation de mettre tous les ans, en jachère fumée, d'un sixième à 

 un neuvième de sa ferme; la même fraction de ses terres doit être 

 ensemencée de trèfles ou de féveroles, et il ne peut vendre ni paille 

 ni fumier. Mais ces stipulations sont rarement exécutées à la lettre, 

 et l'on peut dire que les rapports entre propriétaire et fermier sont 



