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herbes. On plante dans les premiers jours d'avril pour récolter en 

 septembre. 



Les pommes de terre reçoivent un ou deux binages et un but- 

 las^e. Il fut un temps où l'on récoltait 10,000 kilogr. par arpent; 

 aujourd'hui l'arpent n'en fournit que le quart. 



Cultures irrégulières. — Cultures de récoltes qui ne se trouvent 

 pas dans l'assolement n^ I . 



Pour Vorge de mars sur chaume d'escourgeon ou de froment, on 

 donne trois labours avant l'hiver, dont les deux premiers sont peu 

 profonds; on sème sur le guéret et l'on donne deux traits de herse. 



L'arpent rapporte en grains de 17 à 48 hectolitres. 



La graine de canari, l'alpiste ou phalaris, est cultivée comme 

 l'orge de mars; on en récolte de 6 à 8 hectolitres par arpent. Le 

 prix de cette graine est très-variable, mais, ici, il ne descend jamais 

 au-dessous de 16 francs par hectolitre. La paille du phalaris est très- 

 estimée comme nourriture de bétail. 



Colza après jachère. — On le sème en juillet sur la raie du cin- 

 quième labour; les semailles sont suivies d'un double coup de herse 

 et d'un plombage au rouleau. Le binage a lieu en septembre et quel- 

 quefois on effectue un sarclage au printemps Vers la fin de juin, 

 la plante est coupée à la faucille, couchée par terre en rangées, et les 

 rameaux tournés vers le midi ; après quelques jours, on la retourne 

 de bon raatin, ou bien par un temps pluvieux, parce qu'alors les 

 siliques étant fermées l'égrenage est moins à craindre, Quand toutes 

 les parties du colza sont bien sèches, on le bat sur une toile placée 

 sur le champ même qui l'a porté. 



Quantité de semence : 2 litres par arpent. 



Binage : 3 à 3 V2 francs. 



Fauchaison : 8 à 9 francs. 



Soins pendant le séchage : 5 francs. 



Battage : 18 à 20 francs. 



( Graine : de 10 à 15 hectolitres par arpent, ou bien 



Rapport. ) de 22 V'2 à 35 V2 hectolitres par hectare. 

 ( Paille : 20 francs. 



Lin après orge ou froment. — On fait trois labours avant l'hi- 

 ver, dont le dernier à la grande charrue, suivis de quelques traits 



