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§ 4. — OBSEnVATIONS PHYSIOLOGIQUES SUR LA GERMINATION. 



I. — Bôle du spcrinoderme. 



Des graines de Tradescantia virginica ayant été oubliées dans l'eau, fuient 

 trouvées en germination |)lusieurs mois plus lard. Des expériences alors 

 furent faites qui dcmontrèrenl que ces graines, lorsqu'elles sont mûres el 

 enlièies, se conservent indéfiniment dans de l'eau distillée ou dans de r<'aii 

 puisée à un étang, soit à la température ordinaire, soit dans une éluvc 

 à 30° C. : elles germent successivement à des inlervalles très inégaux el 

 le liquide reste toujours parfaitement limpide. 



Plongées pendant dix jours dans de la colle de pâte subissant une fer- 

 mentation butyrique intense, les graines de Tradescantia prennent une 

 teinte plus claire, restent dures el sont capables de germer après un simplf 

 lavage à l'eau. Après un mois de séjour dans une eau infecte contenant des 

 haricots en putréfaction , plusieurs graines de Tradescantia se sont, il est 

 vrai, crevées au niveau du hile et se sont gâtées; mais une dizaine d'autres 

 ont pu encore germer lorsqu'elles furent portées dans de l'eau claire au 

 sortir du liquide infectieux. 



Ayant refait ces expériences avec diverses espèces, j'ai trouvé que le 

 froment, le maïs, les graines de P/iaseolus, (TAgrosleinma, de Brassica, 

 de Ricinus se décomposent en quelques jours dans l'eau et subissent la 

 fermentation butyrique. Au contraire, du riz, des graines A'Alisma el de 

 Nymphéa demeurent intacts dans l'eau el germent plus ou moins rapide- 

 ment. On remarquera (jue ces dernières graines proviennent d'espèces aqua- 

 tiques ou marécageuses. 



La résistance à la putréfaction des graines du Tradescantia provient-elle 

 d'un antiseptique contenu dans ces graines ou simplement de la protection 

 du spermoderme? J'ai vainement cherché à extraire des graines une substance 

 soluble capable d'empêcher la fermentation butyrique. D'autre part, j'ai 

 constaté qu'en plongeant dans l'eau des graines de Tradescantia légèrement 



