loi l'.ECHEIlCHES ANATOMIQUES ET PHYSIOLOGIQUES 



sommet. O'aulrc pari, l'imporlance relative du parenchyme el du collen- 

 chyme est variable : vers la base des tiges ces deux tissus comptent le 

 même nombre d'assises; vers le sommet le collencbyme devient relativement 

 plus épais. 



3. L'épiderme est glabre el formé de grandes cellules rectangulaires el de 

 stomates rangés en fdos longitudinales; ces éléments sont semblables à ceux 

 des feuilles el seront décrits au chapitre IV. 



II. — Portions souterraines. 



Les portions souterraines sont constituées par les deux premiers segments 

 de la tige principale et par les cinq ou six segments inférieurs de toutes les 

 tiges primaires. Les enirenœuds restent toujours très courts (de 2 à 5 milli- 

 mètres). Les segments souterrains vivent plusieurs années. Leur structure 

 diflere de celle des portions aériennes par les caractères suivants : 



Il n'y a de lacune dans aucun faiseau (fig. 167, coupe transversale d'un 

 faisceau M; fig. -168, id. d'un faisceau anastomotique interne; fig. 169, id. 

 d'un faisceau anastomotique externe; à comparer aux fig. 14.9, 150 el 157, 

 faisceaux correspondants de la portion aérienne). Les cellules qui entourent 

 ces faisceaux ont des parois cellulosi(|ues, épaisses el ponctuées. Les cellules 

 vasculaires des vaisseaux annelés sont courtes (longueur 0"'"',2 à 0""", 3). 

 Les cellules à raphides sont également courtes. 



La région inlerfasciculaire est entièrement parenchymaleuse : sa portion 

 externe n'est jamais occupée par une gaine de scléreiichyme, mais par du 

 parenchyme qui dilïère très peu du parenchyme interne (fig. 169). En 

 remontant vers la portion aérienne de la tige, la région inlerfasciculaire 

 externe se caractérise de mieux en mieux : les méats disparaissent, il n'y a 

 plus d'amidon, les parois s'épaississent et enfin se sclérifient. 



La région corticale comprend : 



1. Un parenchyme recloisonné à développement centripète, épais d'une 

 douzaine d'assises cellulaires en moyenne. Les cellules, disposées en séries 

 radiales avec méats quadrangulaires, sont gorgées d'amidon (fig. 169). 



Au dos de chaque faisceau du cercle extérieur, la dernière assise de ce 



