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à une température suffisamment élevée, il se sublime partielle- 

 ment. Il est difficilement soluble dans les acides dilués à 

 l'ébullition, se sépare en partie de ces solutions par refroidis- 

 sement et se colore en rouge par Tacide sulfurique concentré. 

 L'ammoniaque le précipite de ses solutions acides sous la 

 forme de flocons solubles dans l'éther et le résidu de Tévapo- 

 ration de cette solution éthérée, traité par l'acide chlorhy- 

 drique dilué, fournit une liqueur qui donne des précipités 

 avec les réactifs généraux des alcaloïdes : chlorure platinique, 

 iodure potassique Muré, iodure mercurico-potassique, iodure 

 cadmico-potassique, acide phosphomolybdique, acide phos- 

 photungstique, etc. 



Enfin ce produit laisse un résidu coloré en violet quand on 

 le traite à chaud par l'acide acétique, le chlorure ferrique et 

 l'acide chlorhydrique, comme il est indiqué ci-dessus. 



Les jets de pomme de terre contiennent donc à côté de la 

 solanine l'alcaloïde, qui provient du dédoublement de ce pro- 

 duit, et comme la solanine, qui, elle-même, est rangée par 

 certains auteurs dans la classe des alcaloïdes, se forme pen- 

 dant la germination des tubercules, nous pouvons en conclure 

 que dans ce cas les bases végétales ne sont pas des matériaux 

 de réserve, mais représentent plutôt une forme diffusible des 

 principes azotés. 



C. — Orge kt i'avot. 



Après avoir constaté l'existence de la solanidine dans les jets 

 de pomme de terre, je me suis appliqué à rechercher si cer- 

 taines graines, en germant, produisent également des alca- 

 loïdes, et j'ai étudié, à ce point de vue, l'orge et le pavot 

 blanc. Les essais entrepris dans cette voie sont loin d'être 

 terminés et si j'en fais mention à cette place, c'est pour 

 m'assurer la priorité de la découverte de ce fait intéressant 

 que par la germination de l'orge et du pavot blanc il se forme 

 des produits qui se comportent comme les alcaloïdes par 

 rapport aux dissolvants et aux réactifs généraux de ces corn- 



