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cendres que les autres organes. 11 résulte, en effet, d'un tableau 

 publié par Detmer ^ que 



la paille de froment d'hiver contient 



celle de seigle d'hiver — 



celle d'avoine 



la plante de sarrasin 



celle de pois 



celle de lin 



Suivant Flûckiger 2 



5,37 o/o de matières minérales. 

 4.79 — 



les feuilles de chanvre 



celles de l'oranger 



celles de Datura stramoniwn — 



celles de tabac 



le bois du tronc de l'oranger 



la pulpe de l'orange 



les écorces de quinquina 



§ 3. — Composition des cendres provenant des graines. 



Nous emprunterons encore à l'ouvrage de Wolff mentionné 

 plus haut les renseignements relatifs à la composition quanti- 

 tative des cendres des graines. 



Cent parties de cendres renferment : 



* Vergleicliendc Physiologie, etc., p. 88. 



' Phnrmakogjiosie des Pflanzenreic/is. Voir les articles relatifs aux végé- 

 taux cites. 



