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constater que la quantité d'anhydride carbonique formé pen- 

 dant les premières phases de cette respiration intramolécu- 

 laire ne diffère pas de la quantité produite par la respiration 

 normale. 



L'oxygène n'est donc pas la cause de la respiration, puisque 

 la cellule est en état de dégager de l'anhydride carbonique, 

 même quand elle est soustraite à l'action de cet élément, qui, 

 vraisemblablement, n'intervient que dans une réaction secon- 

 daire. 



L'auteur en conclut que les hydrates de carbone, les graisses 

 existant dans la cellule ne sont pas les matières respiratoires 

 proprement dites, comme on l'a prétendu. C'est l'albumine qui, 

 en se dissociant, fournit une matière analogue au sucre 

 laquelle se dédouble en alcool et anhydride carbonique. 

 L'oxygène qui a pénétré dans la cellule oxyde à son tour 

 l'alcool, mais sans que la transformation de ce dernier en 

 eau et anhydride carbonique soit complète, c'est-à-dire que 

 des atomes d'oxygène s'unissent à des molécules d'alcool de 

 manière à régénérer la molécule de sucre. L'équation suivante 

 représente les réactions indiquées par Wortmann : 



1 3C6H«-i06 = G(C-^H30H)-4-6C02 



2 6C^H50H + 120 = 2C6Hi'^06-4-6H20. 



Cette interprétation, on le voit, assimile la respiration nor- 

 male à la respiration intramoléculaire qui donne toujours lieu 

 à la production d'alcool et d'anhydride carbonique, c'est-à-dire 

 qu'elle est conforme à l'opinion de Claude Bernard qui prétend 

 que la respiration a pour mécanisme une action du genre des 

 fermentations i. Rappelons à ce propos que Pfeffer, qui s'est 

 également occupé de l'étude de la respiration, s'est appliqué 

 à faire ressortir les rapports qui existent entre la respiration 

 normale et la respiration intramoléculaire '^. Enfin Detmer 3 



* Leçons sur les phénomènes de la vie, t. II, p. 213. 

 ^ Lamlwirthschafll. Jahrbuc/ier, t. VII, p. 805. 

 ' Vergteicliende Physiologie, p. 241. 



