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dans toutes les autres parties de la plante ; les capsules mûres 

 du Papaver somniferum et l'opium en contiennent aussi, ainsi 

 que le latex du pavot sauvage 2,1 "jo ^. 



Morphine Ci^H^-'NO-^ -+- H'^0. — Par fusion avec la potasse 

 la morphine dégage de la moHhylamine en même temps qu'il se 

 forme des bases pyridiques et quinoliques. 



Codéine CiSH^iNO^ -+- H^^O ou Ci'Hi8(CH3)N03 -^ H^^O. - 

 La codéine est la méthylmorphine. 



yarcotine C--H-3j\0^. — Par oxydation cet alcaloïde four- 

 nit en même temps que d'autres substances de l'acide hémi- 

 pique CiOHiOQG. Ce dernier, chautié avec de l'acide chlorhy- 

 drique, donne de l'acide protocatéchique. 



Quinine C'iourt^^iQ^i ^ SH^^O. — Dans les écorces de quin- 

 quina. Suivant Flûckiger^ les écorces des racines seraient plus 

 riches en alcaloïdes que celles des tiges. Les feuilles en con- 

 tiennent beaucoup moins et les fleurs pas du tout. 



Certaines écorces de Java renfermeraient, paraît-il, 19 Vo de 

 quinine; la moyenne est de 2-9 Vo- 



La potasse et la chaux sodée à la température de 200° environ 

 décomposent la quinine avec formation de quinoline. 



Cinchonine C^^H'^'^N^O. — Existe également dans les écorces 

 de quinquina. Avec l'acide nitrique bouillant, elle fournit les 

 acides di- et tricarbopyridiques. 



Chauffée avec la potasse elle dégage de la méthylamine, de la 

 ciiiinoline, de la lépidine, de la cryptidine, de la pyridine, de la 

 picoline, de la lutidine, de la parvoline et de la collidine, bases 

 de la série pyridique. 



Gautier et Etard '-^ ont constaté que par la putréfaction des 

 albuminoïdes il se forme de l'hydrocollidine. On sait du reste 

 que l'on peut obtenir ces bases par la distillation sèche des 

 matières protéiques. 



Théobromine Cmm^O'^ ou CSH2(CH3)^2NiO^^. ~ Les fèves de 



* HusEMANN et HiLGER, Die PflanzenstofJ'e, p." 77?^. 



- Comptes rendus des séances de CAcad. des sciences de Paris^ I. XCVII, 

 p. 265. 



