SUR L'HIST. NATURELLE ET LES ARTS. i(?i 



fages precautions des Magiftrats , mes Concitoyens font encore Jour- 

 nellement expofes a f.iire leur boitTon de cette liqueur altcrce. Je le 

 repete en finilTant, il feroit bien a defirer aue Mellieurs lesChymiftes 

 fifl'ent de plus amples recherches pour petfedionner la preparation de 

 cette boilfon. 



Que les Fabricans ne laidalTent pas trop murir leurs porames en 

 tas.cequi occafionne une dilfolution prefque entiere du narenchyme 

 du fruit qui paffe a la prelTe & qui empeche la parfaite fermentation 

 He clarification de cette liqueur. 



NOUVELLES LITTERAIRES. 



xllSTOiRE des Hornmes ou Hljloire Nouvelle de tons les PeupUs du 

 Monde ; Ouvrage qui fe diftribue periodiquement & dont il a deji 

 paru trois volumes d'Hifioirc Anc'ienm , trois volumes d'Hij?olre Modernc 

 & un volume de Gravures. 



11 n'entre point dans le plan du Journal de Phyfique de traicer de 

 I'hiftoire j mais les trois premiers volumes de I'ouvrage que nous an- 

 noncons, etant fpecialemeut confacrcs a la Phyfique & devant moins 

 ctre confideres comme I'hiftoire des Hommes que comme celle de la 

 nature . nous avons ctu devoir nous y arreter. 



Nous nous fommes d'autant plus volontiers determines a cette ana- 

 lyfe , que VHiJloire des Hommes eft ccrite par des plumes diftinguces 

 & jouit d'un grand fucces en Europe. 



On fait que malgce les travaux d'un grand nombre de Savans & de 

 beaux Efprits , foit en France , foit en Allemagne & fur-tout malgrc 

 le fafte avec lequel on a annonce la compilation enorme & indigefte 

 des Anglois, il n'exifte point encore de vraie hiftoire Univerfelle. 



C'eft fur-tout le commencement de tout , I'origine des Arts , des 

 connoilTances , des Societes qui embarrafle tous les Ecrivains de ce 

 genre. Les Hiftoriens des hommes, au dcfautde monumens hiftoriques, 

 ont confultc ceux que la nature a femes fur le globe , & c'eft fur cette 

 bafe qu'ils ont ofe ecrire I'hiftoire du globe , avant qu'il cut des Hif- 

 toriens. 



Nous allons examiner cette partie Philofophique , d'autant plus que 

 la libertc n'y degeiiere point en licence , que la religion n'y eft poinc 

 compromife & que tout ce qui eft refpedable aux yeux de I'homme 

 de bien y eft refpede. 



Cette partie Philofophique embralfe prefque les trois premiers volu-; 

 TomeXr,Part. I. lyio. FEVRIER. X 



