SUR VHIST. NATURE LIE ET LES ARTS. ft 



preparations de Sarurnc ; celles du fecond, font routes ks Mcrcurielles 

 connues jufques a prefent. 



§. IV. 



Les acides , combines avec le plomb , pcrdent non-fculement leur 

 acidite , mais ils prennent un gout prcfque pareil a cclui du fucrc ; ils 

 femblenr mcrae , en quclque fa^on , fc decompofer. On en a la prcuva 

 <ians le fel ou le fucre de Saturne , qui eft une combinailbn de l'acide, 

 foit mineral , tel que l'acide nitreux affoibli avec de l'eau, foir vegetal, 

 fermente ou non , avec le plomb , ou plutot avec la chaux ou la 

 litharge , fuivie dc la coction , la nitration , l'evaporation & de la cryf- 

 tallifation. Ce qui demontre l'efpcce de decompofition que l'acide 

 eprouve dans cette operation, c'eft que le fucre de Sarurne, prepare 

 avec le vinaigre & diftille , fournit un efprit inflammable au moir.s 

 apres fa rectification; 8c ft l'on poufle le reu, il donne deux efpeces 

 d'huiles, l'une jaune, & l'autre rouge, fans montrer la moindre trace 

 — 4«dde. 



Je penfe que le fondement de cette dulcification depend de la terre 

 metallique du plomb : cette terre ne nous eft encore gueres connue ; 

 nous favons feulenient quelle eft d'une nature alkaline, puilque les fo- 

 lutions metalliques du plomb ne font aucune effervefcence avec les al- 

 kalis, & changent en verd le fyrop violat : il nous eft par confequent 

 impoffible de nous etendre davanrage fur la theorie de cette efpece de 

 dulcification. Quelques Chymiftes ont cru pouvoir inferer de cette 

 propriete du plomb, que cc metal contient une maticre minerale bi- 

 tumineufe : mais li on fait attention qu'on obtient plus facilcment le 

 fucre de Saturne, par le moyen des chaux de plomb, le minium ou 

 la litharge, que par le plomb meme, on verra bien que cette opinion 

 n'eft point fondee , puifque la pretendue matiere bitumineufe doit fe 

 difllperdans la calcination, &c n'etre pour rien dans les compolitions 

 metalliques. 



Observation. I. C'eft cette dulcification qui fait toute la fcience des 

 Marchands, qui fophifliquent leur vin. On peut decouvrir leur trom- 

 perie , au moyen d'une liqueur qu'on prepare avec une partie d'orpimenr, 

 deux parties de chaux vive , bien melees enfemble, & bouillics dans 

 quatre ou cinq parties d'eau pure: on filtre cette liqueur, &: ll on en 

 verfe quelque peu dans du vin fophiftique , celui-ci noircit fur le champ. 



Observ. II. Quelques Chymiftes onr pretendu que les acides com- 

 bines avec retain, pouvoicnt tout aufli bien fe dulcifier qu'avec le 

 plomb, & qu'on pouvoit, par confequent, faire un fel ou un fucre 

 de Jupiter, de la meme maniere qu'on fait le fucre de Saturne: on 

 trouve cette opinion dans Schroderus &c dans la plupart des anciennes 



Supplement , Tome Xlll } iyj2, H 



