io OBSERVATIONS SUR LA PHYSIQUE, 

 trompe quand il a dit que Ces productions de la terre n'avoient ni ra- 

 tines , ni filamens chevelus : ce n'eft point a la generation des truffes 

 qu'on doit attribuer ces elevations & ces fentes , que la plupart dcs 

 Auteurs pretendent avoir obfervees fur la furiace de la terre des endroirs 

 qui en conticnnent'; cette generation eft un ouvrage trop paifible de 

 la main du Createur , pour attribuer pareil efFet. Quelle en eft done 

 la caufe ? La fuperficie de ces corps n'eft pas recouverte corame celle 

 de la plupsrt des vegetaux , d'une ecorce tendre , rriais d'une fubftance 

 friable, qui ne paroit etre qu'une matiere terreufe , corame fi ces pro- 

 ductions , tranformees par la puiilance du Createur , avoient ete re- 

 couvertes d'une couche de terre qui leur tient lieu de l'ecorce que la_ 

 nature a donnee a tous les fruits pour leur confervation. Pline penfoit 

 que les truffes etoient des vices ou des maladies de la terre. Marcel 

 Virgile les reprefente comme des efpeces d'ecrouelles. George Pictor , 

 Dial. IIP, fur l'Art de conferver la fante , les appclle la lepre de la 

 terre : mais ces opinions me paroilfent fiivoles &c abfurdes. II eft ega- 

 ment faux que les truffes foient putrefcibles comme le bois ; car au lieu 

 que cell un defaur & une vraie maladie dans le bois que cette mai- 

 greur , e'eft au contraire un etat de perfection dans la truffe d'acquerir 

 tout dun coup cette forme , que j'ai dit etre le chef-d'eeuvre de l'Efprit 

 univerfel. 



Pline demande fi la truffe vit ou non ; cette queftion fembatrafle 

 beaucoup ; il craint de la refoudre : pour moi , je fuis d'avis qu'elles 

 vivent & vegetent, & cela me paroit inconteftable. Suivant le mcine 

 Auteur & Athenee , elles font annuelles. Anftote, chap. 2 du Livre II 

 des plantes , iV: chap, y du Liv. IV des parties animates; Theophile , 

 Liv. VIII de l'hiftoire des plantes, chap. I & 9 ; Diofcoride , Liv. II 

 de fa matiere medicale, chap. 139, Si Liv. IV , chap. 78 ; & Galien, 

 Liv. VIII des fimples , rangent les truffes au nombre des plantes. La 

 preuve qu'ils ont raifon , e'eft que ces corps croiffent & s'augmentent 

 infenfiblement •, d'ailleurs , fuivant Baprifte Porta , certaines truffe9 

 poufTent des bourgeons femblables aux fommkes d'afperges. Scaliger 

 affure avoir eu une truffe a une feule feuille , qu'il offroit de montrer 

 a tous les- curieux , & qu'il confervoit dans fon cabinet. Enfin de rrieme 

 que les eponges marines , fans etre des animaux parfaks , ont cepen- 

 dant une efpece de vie qui leur eft propre & particuliere , de me:ne 

 on pent ranger les truffes dans une clafTe inferieure aux plantes par- 

 takes , 8c qui n'auroit pas befoin de la raeine maniere de vivre. 



II n'eft pas bien difficile de concevoir comment les truffes peuvent 

 parvenu- tout-a-coup au plus haut degre de grofleur dont elles font fuf- 

 ceptibles, fi on fait attention aux forces etonnantes Sc a la promptitude 

 <le 1 action de l'Efprit generateur qui, par un feul& meme acte , peut rat 



